我が家のメバルの煮付け！　美味しく出来たので紹介します。甘辛い味の魚の煮付けは、見た目からして美味しそうですね😋

ご視聴ありがとうございます。
自炊でGOです。
メバルの煮付けレシピ、最後までご視聴よろしくお願いします。

【材料】
メバル　　　２尾
水　　　　３００ｃｃ
酒　　　　５０ｃｃ
砂糖　　　大さじ３
みりん　　大さじ２
醤油　　　大さじ６

魚が大きかったので、煮汁も少し多めです。

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今日は煮魚を作りました。
煮魚は一見難しそうに見えますが、
コツをつかめば、そうでもないのです。
自分好みの煮汁の味もあるので、
それをつかむには経験も必要かもしれないですね。

鍋に魚を入れる時は、煮汁が沸いてから
入れてください。
あとは、落し蓋をしたら、少し強めの火力で
煮汁がブクブク対流するように煮ていきます。
煮詰め過ぎないように、気を付けてね。

あとは何と言っても、新鮮な魚をゲットすることです！

では、食べたいな～と思って楽しんでいただけたら、
ぜひ高評価、チャンネル登録よろしくお願いします。