あさりの味噌汁
定番の味噌汁ですねあさり♪ 大好きなたねです。
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【あさりの味噌汁の作り方】
1、鍋に水を張り昆布を入れて一時間置き、火にかけて沸騰間際に昆布を引き上げる。
2、味噌を溶く。
3、あさりを入れて口が開くまで煮る。
【材料】
・あさり:150g
・昆布:3g
・水:500cc
・味噌:40g
【メモ】
・あさりをもっと入れて濃厚なだしを抽出するのもオススメです。
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1件のコメント
いつも先にアサリを茹でてから最後に味噌を溶いてました。先に味噌を解く方が良いのでしょうか?