炒めて煮込むだけ!手羽元で簡単絶品肉じゃが♡
手羽元で肉じゃが作ってみました。
普通の肉じゃがよりも気持ちあっさりかな?
大根入れたらより美味しくなりました!
汁多めですが、冷ますと量が減ってちょうど良い感じになります。
ご飯が進む♡
スキップ用
6:43 炒める工程
10:08 煮込み/味付け工程
材料(6人前くらい)
手羽元:12本くらい
にんじん:1本
じゃがいも:10個くらい
玉ねぎ:1個(淡路島のがおいしいよ!)
大根:1/4本
しらたき:適量
お好みできのことか入れても美味しいかと!
○味付け
水:3カップほど
醤油、みりん、酒、砂糖を同じ量ずつ
(今回はトータル大さじ5〜6かな。砂糖少なめでも良いです)
粉末のダシ:小さじ2
材料を炒めて煮込むだけ!
時間があれば個人的には1晩寝かすのが好きです。
すぐに食べてもOK!
ぜひお試しあれ〜♡







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6:43 炒める工程
10:08 煮込み/味付け工程