【エビもやしあんかけ焼きそば】シンプルだけど最高にうまい！！
【材料】２人分
中華蒸し麺 １玉
むきえび １００g
もやし １袋
ごま油 適量
サラダ油 適量
にんにくみじん切り １かけ分
水 １００ml
顆粒鶏がらスープ 小さじ1/2
酒 大さじ１
砂糖 小さじ1/3
オイスターソース 大さじ１
塩、胡椒 各少々
水溶き片栗粉 適量
【中華蒸し麺の下ごしらえ用】
しょうゆ 小さじ１
酒 小さじ１
【エビの下ごしらえ用】
塩 適量
片栗粉 適量
水 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理家の野本やすゆきです。
YouTubeをはじめてみました。
楽しみながら皆様にお役に立てる情報を発信できればと思います。
温かい目でご覧いただけると幸いです。
火曜日 金曜日 20：00に新作公開予定！
チャンネル登録、宜しくお願いします
【プロフィール】
料理家
野本やすゆき
料理家として雑誌、テレビ、webなどで料理を作っています。
谷中松寿司三代目として寿司屋も経営しています。
NOMOTOBASEと言うフードコーディネーターチームでも活動してます。
料理をつうじて楽しいことを発信していけたらと思います。
プロレスファンです。
【著書】
『まいにち食べたい魚料理』（大和書房）
『まいにち作りたい魚料理』（大和書房）
『生の魚じゃ、こうはいかにゃいシリーズ１鯖缶 （オレンジページ）
『おうちすし』（世界文化社）