2件のコメント

  1. 補足:
    筍が100gあたり26kcalと非常に低カロリーですのでたっぷり目でもいいと思います👍
    キノコはチンすると水分抜けて小さくなるので量多めでもいいかもしれないです🤔
    レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています!


    レシピ↓
    ■材料
    筍 1本(200gくらい?)
    エリンギ 3-4本
    まいたけ 1房
    ニンニクおろし 小さじ1
    おろし生姜 小さじ1
    ごま 小さじ1
    鷹の爪 小さじ1
    鶏ガラ 小さじ1
    豆板醤 小さじ1
    砂糖 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ2
    醤油 大さじ2
    めんつゆ 大さじ2

    ■作り方
    1.筍とエリンギを2-3mmにスライスし、舞茸をほぐしたものを器に入れ、ニンニクおろし、おろし生姜、胡麻、鷹の爪、鶏ガラ、豆板醤、砂糖、ごま油、酒、みりん、醤油、麺つゆを投入したら軽く混ぜてラップをかぶせたら600Wで6-8分レンチンします
    2.ラップを外してよく混ぜたら完成!
    冷やしてもこれまた美味ですし、3-5日ほどは保存ができると思います👍

    ■ダイエットメモ
    以下タケノコ成分比較表です↓
    ★筍100gあたり
    熱量   :26kcal
    たんぱく質:3.6g
    脂質   :0.2g
    炭水化物  :4.3g
    -糖質:1.5g
    -食物繊維:2.8g
    ダイエット向けのベリーグッド食品ですね😎

    ■ポイント
    ・レンチンのみで作れるお手軽料理です👍
    ・保存も効くので大量に作り置きしても便利です✨

    ■感想
    ・個人的には冷やした状態が好きですが、あったかくても十分美味しいです😊

    #低糖質レシピ
    #キノコと筍の醤油漬け
    #ダイエット料理