【とろり】みりん蜜の大学芋:発酵食おやつ:How to make Japanese sweets

砂糖を使わない、みりんで作った蜜をからめた大学芋。優しい甘さのヘルシーなおやつです。
発酵食大学とは、先人から受け継がれる伝統とともに、現代人の食生活に活かし・楽しむための大人の食育プロジェクト。
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◆みりん蜜の大学芋のレシピ

▼材料
サツマイモ・・・1本
揚げ油・・・適量
<みりん蜜>
みりん・・・100ml
しょうゆ・・・小さじ1/2

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#砂糖不使用 #みりんスイーツ #発酵デザート

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