【簡単】にんじん丸ごと一本使うキャロットケーキの作り方
胡桃・レーズンがゴロゴロ入った栄養満点の人参ケーキ。
人参さえあれば混ぜて焼くだけで出来る簡単な所もこのケーキの良いところ♩
にんじん嫌いなお子様も美味しく食べてくれますよ！
是非お試し下さい。
□キャロットケーキ(5号サイズ 15cm)
・全卵 110g
・きび砂糖 80g
・塩 ひとつまみ
・シナモン 1g
・米油 70g
・にんじん 110g
・レーズン 40g
・胡桃 30g
・はちみつ 10g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
♢ 6号（×3/2） 4号（×1/3）
□飾り
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖 24g
・レモン汁 4g
◉オーブン
160° 予熱
160° 45〜55分
♢僕のオーブンの場合 50分で出ました
※焼きの目安
竹串を刺してみて生地がついてこなければ大丈夫です
▽下準備
・型にクッキングシートを敷いておく
(型より少し高さのある物を用意)
・オーブン予熱 160°
◉余談レシピ
・油は無味無臭の植物性油だったら何でも代用可能
・きび砂糖ではなくグラニュー糖、上白糖でもつくれますが、風味、色が少し落ちます
・はちみつはお好みで、無くても作れます
（入れるとしっとりして風味、甘さUP）
◉ポイント
・全卵にきび砂糖をいれたらしっかりと混ぜる
・焼き(動画を参考に)
【その他SNS】
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31件のコメント
クリームチーズがなかったので、ケーキだけを作りましたが、ほんとに美味しいです❤朝ご飯にこちらと冷たいじゃがいもスープでしたが、家族に好評でしたよ。今度はクリームチーズ用意します。
今日、友人に作ったもの全部美味しかったよと言ったら、YouTubeチャンネル登録してましたよ。
初めまして。いつも楽しく拝見しています！今このケーキを作っていて焼き上がったのですが粗熱が取れて冷蔵庫にはそのまま入れて冷やしたら良いんですか？ラップとかしてから冷やすのでしょうか？🙇♀️🙇♀️もしコメントに気づいたら教えてください🙇♀️🙇♀️
HIROさんのキャロットケーキは最高ですね🤗💓✨いろいろ作りなって動画を見てしまいます。昨日はブルーベリーマフィンを作りました！美味しく出来ました♪ありがとう御座います🙏💕
レシピを参考にさせていただきたいのですが、7号サイズは材料を何倍したらよろしいでしょうか？よろしくお願いします🙇♀️
この動画通りにキャロットケーキを作ってみると、本当に美味しくて、いつもあまり褒めない父が「美味しい」と言っていました！
ありがとうございます、これからも参考にさせていただきます☺️
キャロットケーキずっと作って見たくてひろさんのレシピで作りました✨簡単に作れてとっても美味しく焼けました😊嬉しい♪ひろさんのレシピ作りやすくて美味しいのでこれから色々作る楽しみが増えました❣️レシピありがとう✨
次回作ってみようと思うのですが、18cmパウンド型で作っても問題ないでしょうか？
ヒロさん
いつも楽しみに拝見させていただいております。ヒロさんのおかげで最近はお店で購入する事が殆どなくなりました。
今度の休日にキャロットケーキ挑戦したく思っています油ではなく無縁バターだとお勧めではないのでしょうか？
この間レアチーズケーキ作りました！美味しいとのお声沢山頂きました！♪人参は茹でたものですか？生をすりおろしてありますか？
いつもレシピ参考にさせてもらっています。
チョコレート🍫マフィン
とってもおいしかったです。
飾りのチーズですが、マスカルポーネチーズ🧀を代用することはできますか？
こちらのレシピで作ってとても美味しく疲れました✨ありがとうございます♪
上手にカットする方法があれば教えていただきたいです！
カットするタイミングとしてはチーズクリームを塗って直ぐで良いのでしょうか？😣
バナナケーキの動画でひろさんのレシピの虜になった者です🫶🏻
キャロットケーキ、作られていないかなぁ…と思っていたらまさかの・・！嬉しくてコメントしてしまいました 笑
今度作ってみようと思います^^🧡
キャロットケーキ大好きなので自分でも作ってみたいと思っていたのですが、動画見てみなさんのコメント拝見してヒロさんのレシピで是非作ってみたいと思ったのですが、紙のマフィン型でも出来ますでしょうか。もしコメント気付いて頂けたら教えて頂けたら嬉しいです。
むふふふふ。私は生の人参ジュースが大好きなので、その搾りかすを冷凍しておけば、らくちん、コスパ感も最高なキャロケができるんです！スロージューサーをお持ちのみなさまはお試しあれ！水分が足りないときは無調整豆乳で調整しています。
こんにちは😊
さっそく作ってみようと思うのですが、クリームチーズをのせた状態でどのくらい持ちますか？
またクリームチーズは食べる前にのせた方がいいのでしょうか？？
7号サイズでしたら分量はどうなりますか😄?
初めまして
パウンドケーキの型でやりたいのですがオーブンで何分くらい焼いたらいいでしょうか？よろしくお願いします🙇
質問です。お願いします。
今度、作ってみようと思うのですが、きび砂糖の代わりに、三温糖でもよいでしょうか。後、ケーキの上に、クリームチーズを乗せると。冷蔵庫で日持ちは、どれくらい大丈夫ですか？
お忙しい中、すみませんが教えていただければ幸いです。
ひろさんキャロットケーキ作りました〜れおれおです🐱🐾
アイコン、キャロケ🥕に変更してみました😂
めちゃくちゃお味、美味しいですね😊♡
シナモン、そこまで主張していないのにほんのり香ってきてキビ砂糖とはちみつの優しい甘さ…😍👏
ひろさんのクリームデコレーション何度も見させてもらってたんですけど、どんだけかっこいいんですか〜😍💦
師匠〜っ流石です🥰🥰🥰👏👏
パレットナイフの使い方が憧れ🤤🗡️
私にはなかなか難しかったです😅
明日、職場のこに持って行きます☺️
また作って食べたいと思うレシピでした🙇♀♡
本日、作りました✨過去に作ったHIROさんレシピで、1位2位を争う大成功でした🎉しかも、ほぼ混ぜるだけで簡単！しっとり美味しく、シナモンがよくきいていて、クリームチーズとよく合う～👏ケーキは膨らむかが心配でしたが、ちゃんと膨らみました！わーい！いつも美味しく簡単なレシピ、ありがとうございます🙇🍀
初めてコメントします！
こちらのケーキを作りたいと思っているのですが、マフィン型のような小さい型で小分けにして焼くことも可能でしょうか？？
今焼いています。あと20分くらいかな、楽しみ！
今日、やっと作ってみました😊生地を流し込むとき、側面の紙の裏に少し、生地が入り込んでしまい💧でも、何とか焼けてナイフで取り出せて、良かったです💦
コーヒーが合いますね☕美味しかったです😊
材料が使う順になっていてとても作りやすいです😭😭😭
帽子でケーキ作れるなんて知らなかった。
🥕のスペル調べようよ😅
米粉で代用はできますか？
小麦粉を米粉に変えても大丈夫でしょうか？
人参がたくさん収穫できたので初めてキャロットケーキに挑戦してみました。
生地は綺麗に出来てしっかり冷めてからクリームチーズを乗せたのですが、緩くって垂れてしまいました😭レシピ通りの分量で作ったのですが…。
美味しすぎました、これからも作り続けます🥰
今日作ってみました☻🥕
小麦粉もBPも買ったばかりのもので作りましたが粗熱が取れて型から出したら膨らみが足りませんでした🥺
混ぜ方とかですかね😭
HIROさんこんばんは😊
このレシピで作ったキャロットケーキ、しっとりふんわりしててとっても美味しくて感動しました！
この美味しさのお裾分けをしたいので、今度のバレンタインに職場に持って行きたいのですが、人数が多いので一口サイズのスクエア型の紙カップで焼きたいと思っています。その際のオーブンの温度と焼き時間を教えていただけないでしょうか？