初夏の身体に優しいごはんで始まる1日。祖母のクルミのおやつ。夫婦2人の晩ごはん【小さな台所の日常】#93

初夏の身体に優しいごはんで始まる1日。祖母のクルミのおやつ。夫婦2人の晩ごはん【小さな台所の日常】#93

いつもありがとうございます😊
おばあちゃん家から帰ったあとにいつも通りの日常にようやく戻りました！
何でもないけど季節は巡ってる。初夏の台所からどうぞお楽しみ下さい♪

▪️レシピ
『薬味たっぷりごはん』
みょうが
しそ
ごま
じゃこ
枝豆🫛
梅干し全部お好みの量を混ぜる

『クルミみその鶏肉焼き』
クルミ大さじ3
みそ大さじ2
砂糖大さじ1
みりん小さじ1

『ほうれん草と枝豆の白和え』
高山なおみさんさんの暦レシピ
p72ページのそら豆の白和えを参考に作ってます。

https://room.rakuten.co.jp/room_405050d759/1700256492694403

『クリームチーズとクルミのマフィン』
なかしましほさんのまいにち食べたいご飯のようなケーキとマフィンの本。
基本のマフィンのレシピを参考に作ってます。

https://room.rakuten.co.jp/room_405050d759/1700256493071142

『枝豆ととうもろこし🌽と長芋のふわっと卵焼き』
枝豆🫛適量
とうもろこし🌽適量
長芋小さめ1本分大きければ三分の一ぐらい
ちくわ2本
小麦粉大さじ2
卵2個
粉末のカツオだし適量

『きゅうりと🥒しらすおろしの酢の物』
きゅうり1本
大根おろし大さじ2
しらす好みの量
甘酢は私は梅とはちみつとお酢で作ったものを一年に一回まとめて作って使ってます。
なければ市販のでOKです。
杏さんがCMでやってる簡単酢とかが便利！

使用してる道具類は楽天ルームと下記を参考にどうぞ！

■楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/room_405050d759 小さな台所のROOM

■music
https://www.epidemicsound.com/referral/toniy7

■Instagram
https://www.instagram.com/chiisanadaidoko
更新のお知らせはInstagramでしてます。

◼️よく使う道具類

フライパン🍳　羽生直記さん
柄が長いタイプ　ろばの家別注

▪️羽生さんのInstagram
https://www.instagram.com/hanyu_naoki?igsh=ZzFpenowZ3Zrb2Jt

▪️ろばの家
https://68house.stores.jp/

アルミの段付き鍋16、18㎝　west side33
アルミの雪平鍋19㎝
https://www.westside33.jp/

計量スプーン　ki duki
https://cores-ec.site/kiduki/?inflow=64

包丁　
https://room.rakuten.co.jp/room_405050d759/1700193327030386

まな板　Cul de Sac – JAPON
https://store.culdesac.jp/?pid=124889675

青い土鍋　八木橋昇さん
https://www.instagram.com/yagihashi.nbr_info?igsh=a3drMG91emlvMXlv

食器かご　鳥井金網工芸&木と根
https://kitone.jp/top_image/toppage1.html

竹あみの水切りかご　ハモニ
https://harmony-fld.com/

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