【1週間30分献立#153】野菜高騰を乗り切るバランス献立|鶏と大根のほっこり煮|マカロニグラタン|さば竜田しば漬けタルタルソース|ふっくらお豆のだしカレー|鮭ときのこのみぞれ煮
#人気料理#管理栄養士レシピ#献立#節約
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🍳Ingredients
00:27 【1日目】鶏と大根のほっこり煮献立
■鶏と大根のほっこり煮-https://momrecipe.net/recipe/001274/
[2人分]
鶏手羽元(350g)
大根300g
油適量
A水カップ1
A醤油・酒・みりん各大さじ2
A砂糖大さじ1
油適量
■もやしのごまマヨおかか和え-https://momrecipe.net/recipe/001275/
[2人分]
もやし1袋(200g)
Aマヨネーズ大さじ1と1/2
A白すりごま大さじ1
A酢・醤油各小さじ1
A削り節1袋(2~3g)
■豆腐とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000708/
[2~3人分]
パックだし1袋
水600ml
味噌大さじ2~3
豆腐150g
乾燥わかめ1g
06:19 【2日目】マカロニグラタン献立
■マカロニグラタン-https://momrecipe.net/recipe/001276/
[2人分]
マカロニ50g
豚ひき肉100g
玉ねぎ1/4個(50g)
小麦粉大さじ2
牛乳400ml
塩こしょう少々
ピザ用チーズ40g
■パリパリ大根サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001277/
[2人分]
大根200g
A酢・醤油各大さじ1
A砂糖・ごま油・いり白ごま各小さじ1
■にんじんと玉ねぎのコンソメスープ-https://momrecipe.net/recipe/001278/
[2人分]
にんじん1/3本(50g)
玉ねぎ1/4個(50g)
水400ml
顆粒コンソメ小さじ2
塩こしょう少々
12:04 【3日目】さば竜田しば漬けタルタルソース献立
■さば竜田しば漬けタルタルソース-https://momrecipe.net/recipe/001279/
[2人分]
塩サバ(半身)2枚
A酒大さじ2
A醤油小さじ1
Aおろし生姜大さじ1/2
茹で卵1個
玉ねぎ1/4個
しば漬け30g
Bマヨネーズ大さじ3
B醤油・酢各小さじ1
片栗粉適量
油適量
■大根の酢の物-https://momrecipe.net/recipe/001054/
[2人分]
大根5cm(200g)
塩小さじ1/2
A酢大さじ2
A砂糖大さじ1
■ごぼうの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000955/
[2~3人分]
水600ml
パックだし1袋
味噌大さじ2~3
ごぼう1/3本(50g)
19:03 【4日目】ふっくらお豆のだしカレー献立
■ふっくらお豆のだしカレー-https://momrecipe.net/recipe/001280/
[2人分]
蒸し大豆1袋(100g)
鶏ひき肉100g
玉ねぎ1/2個(50g)
人参1/3本(50g)
A水400ml
Aパックだし1袋
カレールー2皿分
油適量
あたたかいごはん適量
■カット野菜で作るシーザー風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001281/
[2人分]
カット野菜1袋(100g)
ゆで卵2個
Aマヨネーズ・酢各大さじ1と1/2
A粉チーズ小さじ2
A塩・粗挽き黒こしょう少々
22:33 【5日目】鮭ときのこのみぞれ煮献立
■鮭ときのこのみぞれ煮-https://momrecipe.net/recipe/001282/
[2人分]
鮭の切り身2枚
しめじ1パック(100g)
大根300g(約7cm)
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
A水140ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)70ml
■きんぴらごぼう-https://momrecipe.net/recipe/000704/
[2人分]
ごぼう2/3本(100g)
人参1/3本(70g)
唐辛子(輪切り)1/2本分
ごま油適量
A醤油大さじ1
Aみりん大さじ1
A砂糖大さじ1/2
白いりごま小さじ1
■豆腐とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000708/
[2~3人分]
パックだし1袋
水600ml
味噌大さじ2~3
豆腐150g
乾燥わかめ1g
🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚]
鶏手羽元(350g)
豚ひき肉100g
塩サバ(半身)2枚
鶏ひき肉100g
鮭の切り身2枚
[野菜]
大根300g+200gg+200g+300g
もやし1袋(200g)
玉ねぎ1/4個+1/4個+1/4個+1/4個
にんじん1本
ごぼう1本
カット野菜1袋(100g)
しめじ1パック(100g)
[卵]
卵3個
[豆腐・豆類]
豆腐150g×2個
蒸し大豆1袋(100g)
[乳製品]
牛乳400ml
ピザ用チーズ40g
[その他]
乾燥わかめ
マカロニ50g
しば漬け30g
カレールー2皿分
[調味料]
油、ごま油
醤油・酒・みりん・砂糖、味噌
マヨネーズ、白すりごま、いり白ごま、酢
削り節1袋、小麦粉、片栗粉
塩こしょう少々
顆粒コンソメ小さじ2
おろし生姜
粉チーズ、粗挽き黒こしょう少々
めんつゆ(2倍濃縮)
唐辛子(輪切り)1/2本分
📮お仕事のご依頼はInstagramでメッセージお願いします
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/







6件のコメント
高すぎてキノコすら買うの悩む😢でも栄養取りたい、、
工場の火災があったので、頑張っての気持ちを込めて、なるべくキノコを買うようにしてます😊
美味しそうなメニューばかりで、さっそく参考にしてます。
にしても、今日スーパー行ったらほうれん草300円で震えました笑
いつも美味しそうなレシピありがとうございます。早朝ランニングすごいですね✨私は今年は韓国語の試験と節約しながらの美味しい料理頑張っていきます。
いつも動画ありがとうございます😊❤
本当にお野菜高いですね。カット野菜の利用良いですね。
今年の目標は家庭菜園でキャベツ栽培すること。
やっぱりゆり子さんは野菜高騰に打ち勝つメニュー考えてくれましたねー😭助かります😊
ゆり子さん
こんにちは動画ありがとう
いつも美味しそうなお料理
ありがとう。とっても助かっています。😊