【ちょこっとおつまみ】チンゲン菜塩昆布和え‼️ 茹でて揉み混むだけでこの旨さ❇️
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
チンゲン菜塩昆布和え
〈材料〉
・チンゲン菜 １株
・塩昆布 小さじ１杯程度
・醤油 小さじ１杯
・ごま油 小さじ１杯
(作り方)
チンゲン菜の根元を切ります。切ったら砂がついてるので水洗いします。
鍋に湯を沸かしチンゲン菜を２分茹でます。茹でたらザルに上げ冷まします。冷めたら水気を切ります。水気を切ったら食べやすい大きさに切ります。切ったらジップロックに入れ塩昆布小さじ１杯程度、醤油小さじ１杯、ごま油小さじ１杯入れ揉み混みます。揉み混んだら冷蔵庫で30分冷やします。冷えたら皿に盛りつけ完成です。
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