【白みそソース】白みそのレアチーズケーキの作り方│マルコメ
デザートに白みそ！？白みそとはちみつを混ぜるだけでソースのできあがり！いつものレアチーズケーキに変化をつけてお召し上がりください♪
＜材料（2人分）＞
■具材
(a)クリームチーズ 60g
(a)ヨーグルト 50g
(a)生クリーム 24cc
(a)グラニュー糖 14g
(a)レモン果汁 小さじ1/4
■調味料
(b)白みそ 4g
(b)はちみつ 5g
(c)ゼラチン 2.4g
(c)水 25cc
＜作り方＞
下ごしらえ
・小皿に(c)を混ぜ入れ、5分以上ふやかしておく。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
1.(b)を混ぜてソースを作る。
2.(a)をミキサーにかけてなめらかにし、レンジで20秒加熱して溶かした(c)を少量加えてよく混ぜ、残りを加える。
3.[2]を網でこしてから小さなグラスに均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める。
4.食べる間際に、[1]のソースをかけていただく。
♦︎今回使った商品 料亭の味 白みそ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_028/
♦︎公式サイトレシピ 白みそのレアチーズケーキ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_148/
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