「まるちゃん正麺醤油味」で「家系ラーメン」を作ってみた。 ※※まかない・レシピ※※
プロが教える、まかないシリーズ。
サッポロ一番みそラーメンをひと手間加えて、ガチな味噌ラーメン作ってみました。
【材料】
まるちゃん正麺醤油味 2袋
豚バラ 100g
鶏皮 約150g
ネギの青いところ 適宜
長ネギ 適宜
チャーシュー
ゆで卵
ほうれん草
のり
※※まかないシリーズは、なるべく家庭でもそのままできるよう、スーパーで気軽に手に入る食材や家庭用キッチングッズを使っています。
簡単ですので、ぜひ試してみてください。
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋
東京都渋谷区円山町14-3
03(3463)2917
WEBご予約は、
https://yoyaku.toreta.in/ondoru/
#裏渋屋 #家系ラーメン #まかない
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1件のコメント
久々に見ましたがこれはめちゃくちゃやってみたい!
豚肉は撹拌した後はどうなってるんでしょうか?
ブレンダーで撹拌すると一気に白濁するのはびっくり。