【ホットクック】スペアリブと大根のスパイシー角煮

【ホットクック】スペアリブと大根のスパイシー角煮

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●スペアリブと大根のスパイシー塩角煮

〈材料〉
⚫︎豚スペアリブ（ぶつ切り）・・・500g
⚫︎大根（一口大に切る）・・・・・700g
⚫︎しょうが（スライス）・・・・・4枚
⚫︎にんにく（つぶす）・・・・・・2かけ
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・10g
⚫︎ブラックペッパー（粗挽き）・・・2g
⚫︎酒・・・・・・・・・・・・・100ml
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・・・1本
⚫︎スターアニス・・・・・・・・・1個
⚫︎ローリエ・・・・・・・・・・・2枚

〈作り方〉
❶鍋に大根、スペアリブ、塩、ブラックペッパー、酒、しょうが、にんにく、スターアニス、ローリエを入れ軽くかき混ぜる
❷ホットクックにセットし、DLメニュー【スペアリブと大根のスパイシー塩角煮】で調理スタート
❸全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成

#ホットクック　#豚スペアリブ　#だいこん　#稲田俊輔