混ぜて焼くだけ！お肉なしでヘルシーな春キャベツのお好み風🍚🐟 #YouTubeshorts #shorts #video #どんぶりレシピ #レシピ動画 #お好み焼き

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【お好み風あんかけ丼】
今日の主役:キャベツ
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混ぜて焼くだけ！
お肉なしでヘルシーな春キャベツのお好み風🍚🐟
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「お好み風あんかけ丼」所要時間　10分
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■材料
材料 （1人分）
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キャベツの千切り 1/5玉
薬味ネギ　　　　　1束
じゃこ 　　　　 20g
ゴマ　　　　　　　大さじ1
かつおぶし　　　　大さじ2
小麦粉・片栗粉 大さじ3ずつ
卵　　　　　　　　１個
水　　　　　　　　大さじ3
油　　　　　　　　適宜
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［A］あんかけタレ
ポン酢　　 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
水 30cc
片栗粉 小さじ1
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ーーーーー工程ーーーーー
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❶切る
キャベツを千切り、ネギの1/3を3cmに切り、残りはトッピング用にみじん切りにする。
ボールに卵を溶き、小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせる。
キャベツ、ネギ、かつおぶし、じゃこを加え混ぜ、水で調整しながらまとまりがでるまで混ぜる。
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❷あんかけタレづくり
分量Aを混ぜ合わせておく。
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❸焼く
3等分にして油をひいたフライパンに並べて両面こんがり焼く。一度取り出し油を拭き取る。
あんかけタレを入れかき混ぜてとろみが出たら火を止める。
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❹盛り付け
ご飯を盛った器に盛り付け、あんかけとネギをかければ完成。
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