【失敗しない】自宅でパラパラに！絶品チャーハンの作り方【爆速でできる！王道レシピ】

【失敗しない】自宅でパラパラに！絶品チャーハンの作り方【爆速でできる！王道レシピ】

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、失敗しない！『絶品チャーハン』をご紹介♪
パラパラのチャーハンをおうちで作るのは難しいですよね。
でもポイントを押さえれば、おうちでも簡単に作れちゃうんです。
全ての具材をボウルにまとめ、ヘラで返しながら炒めるのがポイント！
ぜひお試しください♪

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:14〜料理紹介
00:34〜材料紹介
00:42〜調理
06:15〜おたからキッチングッズ紹介
07:35〜試食

▼材料　（2人分）
・卵　1個
・温かいご飯　茶碗2杯分（400g）
・長ねぎ　1/2本
・かまぼこ　3cm幅（30g）
・チャーシュー（切り落とし） 50g
・サラダ油　大さじ1
・鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ2
・塩、こしょう　少々
・しょうゆ　小さじ2
・酒　小さじ2

▼作り方
①-1 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす
①-2 かまぼことチャーシューを角切りにして、ボウルに加える
①-3 長ねぎを粗みじん切りにしてボウルに加える
①-4 塩、こしょう、鶏ガラスープの素、ご飯をボウルに加えて混ぜる
②-1 フライパンに油を熱し、具材を入れる
②-2 強火でご飯の塊りを潰すように1分ほど炒める
　　　　※フライパンを振らず、ヘラで返して炒めるのがポイント！
③-1 一旦火を少し弱め、しょうゆ・酒を加え、火を強めてヘラを返して混ぜる
③-2 器に盛り付けて完成！

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
まるっとパン アルミ蓋付 24cm IH対応
https://dinos.jp/jgaf5/

有元葉子のラバーゼ まな板
https://dinos.jp/isfyd/

GLOBAL/グローバル2点セット（小型包丁＋牛刀）シャープナー付き
https://dinos.jp/gd40z/

HARIO　ハリオ 耐熱ガラス製ボウル2個セット
https://dinos.jp/dbzf2/

マイヤー　キッチンツール３点セット
https://dinos.jp/dp3wa/

simple human/シンプル ヒューマン キッチンペーパーホルダー
https://dinos.jp/9b393/

ビクトリノックス　包丁スタンド
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パシーマ（Ｒ）たっぷり水吸いサラリと乾く！キッチンふきん（Ｍ２枚組）
https://dinos.jp/8msje/

▼公式Instagram
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▼料理研究家　堀池美由紀さん
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