切干大根のはりはり漬け♪このシャキシャキ食感がたまらない!包丁もまな板も使いません。

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材料
切干大根30g
●塩昆布大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●醤油大さじ1/2
●酢大さじ1/2
●輪切り鷹の爪1/2本分
①切干大根を水に10分戻し、水をしぼっておく。
②合わせた●と切干大根を合わせて混ぜる。

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#大根レシピ
#漬物
#切干大根
#大根のはりはり漬け

34件のコメント

  1. エプロンさん😍おはようございます✨これはこれは☝️いいねぇ👏目をつぶっても🤣🤣🤣出来そうなくらい簡単👏我が家では私以外漬物系が嫌いで。作るぞー😂 あっ!IHでも伊達巻もエプロン巻きでもなんでも出来るので🤣大丈夫ですよ👍️

  2. エプロンさんこんにちは😇いつも投稿ご苦労様です🤗切り干し大根はしゃきしゃき感が魅力ですね😁より今回の一品の美味しさを引き立てますね😋ナレーション聞くと心が休まります🤗寒くなり体調管理難しいので気をつけてお過ごしください☘️😁

  3. 女将さんさん😊
    ほんわかする女将さんの声に癒やされる😊
    これも小料理女将さんで出しましょう😊

  4. エプロンさん、ナレーション慣れてきましたね~💕とっても柔らかい声色になってますよ😊やっぱり作った方の生声は伝わるものがあります👍️大根を一気にいただくと切り干しにするのでさっそく家にある物で作ってみま~す👍️

  5. 切り干し大根のはりはり漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🥷🤱🫄🤱🤰🤱🫃🤱🥕🤱🍛🤱

  6. こんにちは😃最近仕事でバタバタしててゆっくり見る時間がなかったんですが今日は早めに帰れたので見ることが出来ました😆切り干し大根のはりはり漬け美味しそう😋😋😋休みの時に作ってみますね。いつもありがとうございます。朝晩寒いですが風邪には気をつけて下さいねぇ〜🤗

  7. 音が優しく、調理器具も少なく、丁寧に作るコツまで解説された動画をありがとうございます(*ノ´∀`*)ノ

    また幸せになりました(* ´ ▽ ` *)ノ

  8. 切り干し大根、悩みました。
    動画を視聴して作ってみようと思います。
    優しいナレーション、癒されます。

  9. はりはり漬けのASMRとエプロンさんの
    ナレーション😃🎶
    ほのぼのしちゃうな😊

    お引っ越しお疲れ様です👋😅💦
    「IH」新たな分野のレシピが出来そうね☝️😃
    ファイト✊😆✨

  10. ビンボーな学生時代 水で戻せば増える 乾燥ワカメと切り干し大根は 味噌汁の具としてマストでした が、こんなオシャレなオツマミに!🤗

  11. エプロンさん
    簡単レシピありがとうございます!!
    このレシピも作ってみます!!
    とても美味しそう❤

  12. ¥500弁当にも¥850定食にも切り干し大根のお惣菜はたいていつ

    いていません。運よくついてきてもお箸一つまみ。切り干し大根の

    お惣菜をぼりぼり食べてみたいなあ!

     切り干し大根の歯ごたえを楽しめる戻し時間、ポイント!

     タレ:塩昆布(意外!)、酢、醤油、砂糖、(大さじ比率大事!)

    鷹の爪(辛みもほしいですものね!)よく混ぜて完成。

     切り干し大根の絞り加減で味が決まるんですね!よく混ぜ完成?

    包丁もお鍋もガスもレンジも使わない!これで切り干し大根のお惣

    菜ができるなんて、すごい!作るの楽!片づけ楽!(でもさりげなく

    料理のポイント満載のレシピです。)

     漆塗りのお盆に真っ白な小皿。少し山盛りがうれしいですね。

    昆布と鷹の爪が切り干し大根を引き立てます。

    袋から取り出した地味な切り干し大根が見事に食卓に華を添えます。

     こんな素敵な小皿料理が出てくるお宅は、本当に幸せですね。

     エプロンさん、今日も素敵な幸せ、ありがとうございます。

  13. ハリハリ大根はじめて聞きました✨いい音😊ジップロックに厳重に保管されてる切り干し大根ちゃんがいます✨やってみます👍️✨もりもり白菜サラダとかなすみそとか本当に助かってます❤お正月も楽できそうです✨最近キャベツも値下がりしてきてちょっと嬉しいくなってます😆

  14. 映像とパリパリ音が胃袋に突き刺さります💦
    旨そすぎやないかい🤤
    エプロンさんののんびりしたナレーションは
    吉野家の牛丼ぐらい中毒性があります!笑

  15. エプロンさん、ナレーションがはんなりしていて心地よいです😊
    言わずもがなレシピも魅力的🎯
    あんまりコメントするとストーカーみたいになるのではないかと恐れております🏃‍♀️
    引っ越しって大変ですよね。休み休み新居を整えてくださいね。私も10回以上引っ越しをして年齢的にボロ雑巾😂
    IHは未経験なのでガスとの違いが明らかになったら、どう違うのか、いつでも良いのでお知らせいただけますと嬉しいです。冬も本番、お身体くれぐれもご自愛くださいませ🎄サビ猫

  16. 切り干し大根は煮物しか作ったことなかったので昨日の夜さっそく作っちゃいました!🤭おいしくて鬼リピ確定です❤

  17. 昨晩、早速作ってみました〜♪
    美味しかったです!!
    あっという間になくなってしまいました(^q^)
    食感いいですねー😆

  18. このはりはり漬けは簡単で美味しそうですね♪私好みなのでさっそくスーパーで材料を買って作りたいと思いました。いつも時短で美味しいレシピをありがとうございます😊12月に入り急に寒くなってきたのでどうぞご自愛下さいませ❣️次回の動画配信も楽しみにしてます。

  19. 切干大根って、常備野菜&お値打ちなので🥗私も、作ってみます🎵ナレーション🎙️めっちゃ癒されます🍀

  20. あれ?遠目で見てたら二郎系だと思って開いてた
    (╹◡╹)
    脳内変換がおかしくなってる(T-T)

  21. 作りました
    切り干し大根を買った事なかったのにこの動画で買うきっかけになりました。ほんと美味しい
    ありがとうございました

  22. エプロンさん😍おはようございます✨前にこのレシピとエプロンさんの事を紹介した動画も出しちゃいました☺️でもね😂ハッシュタグエプロンさんって載せても🤣エプロン🎽紹介が出て来るの。笑えちゃいました。エプロンさんの料理本、本当に重宝してます😍

  23. すぐに出来るご飯の友✨
    でも、🍚その前に味見の段階でかなり?目減りしてしまいました😋🥢❤

  24. これ、作ってみました。簡単で美味しかったです😆
    塩昆布がなくて省略して、切りイカ追加、砂糖の代わりに味醂にしましたが美味しく出来ました😊
    こう言うレシピ嬉しいな〜。ありがとうございます。今日もコレ作ります🤭