じっくりコトコト煮込んでお肉ほろほろ『ビーフシチュー』

じっくりコトコト煮込んでお肉ほろほろ『ビーフシチュー』

↓『ビーフシチュー』のレシピはこちら↓

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【ビーフシチュー】
（２人分）
（牛肉の煮込み）
・牛すね肉　500g
・塩　小さじ2/3
・粗びき黒こしょう　小さじ1/4
・小麦粉　大さじ１
・バター　10g
・赤ワイン　１カップ(200ml)
・ローリエ　1枚
・水　３カップ(600ml)
(野菜の焼き/煮込み)
・にんじん　1本
・じゃがいも　２個
・玉ねぎ　１個
・マッシュルーム(薄切り)　50g
・バター　10g
・小麦粉　大さじ１
（第二煮込み）
・中濃ソース　1/4カップ(50ml)
・トマト水煮（ホール缶）　400g
・塩　小さじ1/2
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目次
0:00 オープニング
0:22 牛肉の煮込み
7:03 野菜のカットと焼き
11:19 煮込み
13:28 煮詰め・盛り付け・エンディング

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楽曲『Pages』『Inside Out』『Road Trip』『Time』『Good Day』『Land』
作曲 RYU ITO https://ryu110.com/