「あんかけかた焼きそば」作り方 「あんかけかた焼きそば」作り方 方焼きそば麺の作り方→https://www.youtube.com/watch?v=xz4plgrm8EM うずら玉子正しいゆで方→https://www.youtube.com/watch?v=Hq36FGnC1gs 水溶き片栗粉→https://www.youtube.com/watch?v=joV9So5d8JU @無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) [動画レシピ 「焼きそば」レシピ Yakisoba recipes あんかけかた焼きそば インスタントラーメン料理 うどんレシピ カメラ付き携帯電話で観る料理レシピ カレーレシピ キャンプ料理 キュウリ料理 コミュニティ料理r サッポロ一番アレンジレシピ しょうが焼き料理 チャレンジレシピ ニラ大量消費 ニンニク料理 ねぎ大量消費 ビデオレシピ プロが作る まかない料理 まかない道場 やみ付き料 ユーチューブ料理 ラーメンレシピ 中華料理 作り置きレシピ 大葉大量消費 料理チャンネル 料理レシピアップロード 料理動画共有 料理動画機能付き携帯電話 時短料理 焼きそば 簡単レシピ 豚肉料理 鳥胸肉料理
@wasabi9876 on 2015.11.13 06:22 やっぱりあんかけかた焼きそば来ましたね（笑）。私など、頭が「かた焼きそば」で、海鮮と豚肉を一緒にするという発想がでてこないんですよね。ウスターソースにもびっくりしました。当然、酢が出てくるものだと思っていました。いつも、勉強になります。ありがとうございます。
@nasha0940 on 2015.11.13 08:04 隠し味的に甘みがほしいところですね私は九州の長崎皿うどんが好きなので、このレシピには少々賛同いたしかねます。すみませんいつも有益な料理コンテンツに感謝です
@triple7157 on 2015.11.13 08:13 お肉入れる時に人参が入っちゃうのはご愛嬌ですよねぇ(´∀｀*)うちも毎回のように入ってしまいます！美味しそうな食材がどんどんお鍋に入って焼けていく音がたまりません！へー！！ピーマンって味移しちゃうんですね！知らなかった(；´Д｀)凄い勉強になります！
@5m439 on 2015.11.13 10:02 うまそー！あんかけって作りたてじゃないと緩くなってしまうものなのですか？よく食べきれなかったものを翌日食べると水っぽくなっています。つくり方の問題なのかしょうがないものなのか解決方ってないですかね？
@キャリーブラッドショウ on 2015.11.17 13:31 これって中華丼でもいいですよね？私が作る中華丼にレシピが似てます‼︎でももうちょっとオイスターソース入れちゃうかな。旦那がオイスター味が大好きなのです♪(´ε｀ )
@youvazok on 2016.04.25 04:05 試食コーナー、麺を食べてるところ見たかったなあ。パリパリのまま食べるのか、ふやかしてから食べるのか・・・どっちもうまいんですが、飲みながらだとゆっくり食べるから後者のほうがメインになるのかなあ、そうすると、漬物とかさっぱり系もアテに欲しくなるなあとか。半ライスの上に乗せちゃうと、麺入り中華丼になって、大阪のモダン焼き定食みたいに炭水化物の波状攻撃、腹いっぱいコースなってしまうのかとか、想像は膨らむばかりでございます。
@あゆみ-c8y on 2016.09.13 13:50 まかない道場様、はじめまして☺いつも、美味しく、隠し味など裏技を拝見させていただき、ありがとうございます。かた焼きそば、私も大好きです。醤油ベースが、多いようですね。豚骨ベースの作り方を伝授してくださいませ。背油とか使うのでしょうか？
39件のコメント
やっぱりあんかけかた焼きそば来ましたね（笑）。私など、頭が「かた焼きそば」で、海鮮と豚肉を一緒にするという発想がでてこないんですよね。ウスターソースにもびっくりしました。当然、酢が出てくるものだと思っていました。いつも、勉強になります。ありがとうございます。
隠し味的に甘みがほしいところですね
私は九州の長崎皿うどんが好きなので、このレシピには少々賛同いたしかねます。すみません
いつも有益な料理コンテンツに感謝です
説明欄のかたくりこやじるしがへんになってますよw
お肉入れる時に人参が入っちゃうのはご愛嬌ですよねぇ(´∀｀*)うちも毎回のように入ってしまいます！
美味しそうな食材がどんどんお鍋に入って焼けていく音がたまりません！
へー！！ピーマンって味移しちゃうんですね！知らなかった(；´Д｀)凄い勉強になります！
アンカケ物は大好きです！白菜やチンゲン菜がたくさんあるので、中華丼、焼きそば、ラーメンを作る予定です(^o^)
肉と魚は同じ温度で揚げても大丈夫ですか？野菜は何度ぐらいがいいですか？
うまそー！
あんかけって作りたてじゃないと緩くなってしまうものなのですか？
よく食べきれなかったものを翌日食べると水っぽくなっています。
つくり方の問題なのかしょうがないものなのか解決方ってないですかね？
美味しそう。。。(^^)d
これ、あんかけをご飯にかければ中華丼になりますかね～？(´∇｀)
いや～今回もうまそうな一品！食するときの「う～ん」が毎回気に入ってます(^^♪
これって中華丼でもいいですよね？
私が作る中華丼にレシピが似てます‼︎でももうちょっとオイスターソース入れちゃうかな。旦那がオイスター味が大好きなのです♪(´ε｀ )
試食コーナー、麺を食べてるところ見たかったなあ。
パリパリのまま食べるのか、ふやかしてから食べるのか・・・
どっちもうまいんですが、飲みながらだとゆっくり食べるから後者のほうがメインに
なるのかなあ、そうすると、漬物とかさっぱり系もアテに欲しくなるなあとか。
半ライスの上に乗せちゃうと、麺入り中華丼になって、大阪のモダン焼き定食
みたいに炭水化物の波状攻撃、腹いっぱいコースなってしまうのかとか、
想像は膨らむばかりでございます。
まかない道場様、はじめまして☺
いつも、美味しく、隠し味など裏技を拝見させていただき、ありがとうございます。
かた焼きそば、私も大好きです。
醤油ベースが、多いようですね。豚骨ベースの作り方を伝授してくださいませ。背油とか使うのでしょうか？
まかない道場様、お返事ありがとうございます。
了解です😃調べて作ってみます。
この話し方なに？
すごい嫌だな
ウズラの卵ｗｗ
師匠これはマイウーだった。アッツアッツーィ焼きそば♪かたくりーーぃこ(笑)
スナック状になったカタ焼きそばって何が美味しいんだろ。菓子を食べてるみたいに感じるんだよね。
ウスターソースかける人は初めて。
とても参考になりました～ ♪
な、なんて美味そうなんだ。
👍👍👍👍👍
こういうだしの入れ方をする場合、だしは温めてから入れるべきでしょうか？
ウズラの卵は給食の中華飯の時とかに数で揉める、必ずと言っていいほど
喋りがウザ○
黄金だしを白だしで代用しても作れますか？？
勉強になりますし癒されますわ(笑)
前半油の音が大きくて
声が聞き取りにくくて
残念です。。。
黄金だしってなんですか？
うずう〜らのタマゴ…（笑）。
焼きそば麺でもできますよ
かた焼きそばできますよ
ソースにセンスを感じる
ソースは隠し味だろがーいw
ナイスかた焼きそばです！⚡
かた焼きそばなんに麺を食べてなかったんけど?
うずら卵🪺自分で茹でたらめちゃ美味でした〜❤
多くの具材で大変美味しそうです😋
かた焼きそばに餡かけ・・・最高です‼
ずらう必須ですね
麺は出来合いなの？あんの作りかな