鶏胸肉が柔らかく仕上がる！春キャベツたっぷり【鶏むねキャベツ鍋】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●鶏むねキャベツ鍋

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
春キャベツ・・・3/8玉(380g)
長ねぎ・・・・・1/3本(40g)
にんじん・・・・2/3本(85g)
鶏むね・・・・・1枚(490g)

🥣調味料/2人分
-下味-
酒・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・小さじ1
しょうが・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・大さじ1

-スープ-
水・・・・・・・400ml
鶏がら・・・・・小さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
こしょう・・・・全体に

🍳作り方
①春キャベツをざっくり切る。
②長ねぎをななめ切りに。
③にんじんを細切りにする。
④鶏むねを削いで下味をつける。

⑤鍋に盛り付けてスープを入れる。
⑥フタして弱火10分加熱。
⑦ブラックペッパーをふって完成。

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