【茶碗蒸し】黄金比•レンジで作るので簡単！

【茶碗蒸し】黄金比•レンジで作るので簡単！

茶碗蒸しが大好きでよく作ります。茶碗蒸しの入れ物って小さいので大きめの茶碗で作りました。中身は冷蔵庫にあるものでOK、簡単なのでぜひ作って下さい！

材料（ご飯の茶碗2個）
•卵（中）　　　　　2個
•水　　　　　　　300ml
•白だし　　　　　大さじ1
•干し椎茸　　　　2枚（戻し汁も使います）
⚫︎卵1個に対して水150mlが黄金比、白だしはお好みで加減してください。

今回の具
ちくわ、かまぼこ、干し椎茸、三つ葉

作り方
1.干し椎茸を水で戻す、戻し汁はそのまま使います
2.卵をボールで泡立てないようにほぐす
3.干し椎茸の戻し汁と水を合わせて300ml入れ、白だしも入れる
4.茶碗に好きな具材を入れ3の卵液を注ぐ、漉すレシピもありますが面倒なのでそのまま注ぎます
5.ラップして爪楊枝で何箇所か穴をあける
6.レンジで200w、15分（具材、器、レンジによって時間は変わってくるので12分くらい過ぎたら様子を見ながら30秒づつくらいチンしてください）

⭐︎ポイント
具材はあるものでいいですが、肉、魚系は先に火を通したほうがいいです。

美味しかった具材
カニカマ、茹でたミニホタテ

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