【鶏むね肉】劇的に柔らかく丸ごと美味しく食べる方法です。毎日食べても飽きないし、節約もできるから、他のことにお金を使ってください。

【鶏むね肉】劇的に柔らかく丸ごと美味しく食べる方法です。毎日食べても飽きないし、節約もできるから、他のことにお金を使ってください。

パサパサになりがちな鶏むね肉を柔らかくメインに仕上げた料理です。
すぐにお家で作れるようレシピです！！ぜひお試しください♪

【材料２人分】
鶏むね肉…１枚
玉ねぎ…１個
ほうれん草…ひとつかみ
塩・胡椒…少々
バター…５ｇ
にんにく…２片
小麦粉…小さじ１
鶏がらスープの素…小さじ1/2
牛乳…1/2カップ
水…1/2カップ

【作り方】
①鶏むね肉の皮を取り除き、繊維を意識しながら、切り込みを入れます。塩・胡椒をたっぷりふり、そのまま置いておきます。
②にんにくを包丁でつぶし、玉ねぎは繊維に垂直に細切りにします。
③フライパンを中火で熱し、バター・②のにんにくを入れ、いい香りがしてきたら、①の鶏肉を入れ両面こんがりするまで焼きます。こんがりしたら、一度、別皿に取り出します。
④③のフライパンに②の玉ねぎを入れ、茶色くなってくるまで炒めます。
⑤④に小麦粉、牛乳、水、鶏ガラスープの素を加え、ほうれん草を入れます。煮立ってきたら、③の鶏肉を入れます。火が通れば完成です。

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