【ご当地グルメ】ロー麺（長野県）の作り方
新感覚の麺フード
ロー麺（長野県）
新感覚の味です。味はお好みで調整してください！
水でなく沸騰したお湯を入れるのがポイントです。
◎材料
マトン肉なければ豚肉・・・1００ｇ
キャベツ・・・１/6個
もやし・・・1/2袋
人参・・・1/2本
焼そば蒸し麺・・・２袋
お湯・・・300CC
醤油・・・大さじ6
ウスターソース・・・大さじ３
砂糖・・・大さじ１
オイスターソース・・・大さじ１
にんにく・・・小さじ１
酢・レモン・ごま油・・・お好みで
◎手順
1.熱したフライパンにサラダ油を敷き、肉、キャベツ、もやし、人参を炒める。
2．しんなりしたらお湯を加える。
3．煮立ったら調味料を全て加え、混ざったら焼きそば用麺を加えお皿に盛りつけて完成。
12件のコメント
これは何人前ですか？
2人前に見えるけど…
美味しいから是非食べにきて〜
ウスターとオイスター逆だよね
ローメンってもう少し太麺やない？
焼きそば味のちゃんぽんか
これ作ってる最中に嫌になりそう
人参、キャベツ、モヤシの順番で入れません？？？
不味そう。麺とスープの上から油で炒めた野菜と肉かけるほうが美味いだろ
伊那のローメンだ！！
長野はこんなん食うんか。不味そう
大して美味くもないし不味くもないぞ。
ちゃんとしたところで食うとそこそこ美味いぞ(矛盾)
これをローメンと紹介されるのは迷惑以外の何物でもない。やめてくれ・・・。