【パンまね】ナイススティックを食べた感じだけで再現して作ってみた。

山崎製パンさんのロングセラー商品のナイススティックを今回は食べた感覚だけで再現してみました。
焼き色や大きさ、中のクリームまで再現をしたのでぜひ楽しんでご覧いただけたら幸いです。

材料(2本分)
強力粉 200g(100)
牛乳 125㏄(62)
卵 30g(15)
マーガリン 12g(6)
塩 4g(2)
イースト 4g(2)
砂糖 20g(10)

【クリーム】
マーガリン 30g
グラニュー糖 10g

完全感覚ベイカーのHP

上板橋駅から徒歩1分!パンとお菓子の教室「ベイカーラボ」

BGM→魔王魂

35件のコメント

  1. バターで作るパンと、ショートニングやマーガリンで作るパンは、結構味と風味に差があるので、今回の動画は何かモヤモヤしますww マーガリンで作るよりも、バターやクロテット仕様でやってほしかったかも。

  2. 好きな菓子パン!
    嬉しいです^^*

    なんとなく予想してたレシピ(材料)がほぼ一緒( ¯﹀¯ )ニヤッ

  3. 究極のパン作りw 男子らしいかも。焼く温度と時間はどうやって割り出すのですか?先日焼きが甘くて生焼けっぽい部分があったので時間を追加して焼いたのですが上手くいきませんでした。生焼けっぽい時はどうすればいいのですか? 宜しかったら質問タイム動画やってほしいです。

  4. ノアちゃんのとこ何回も見ちゃった。可愛い! リモコン床に置いてあるけどカジカジされませんか?
    (笑)

  5. たったいま焼いてきました!
    我が家のオーブンでは180度で18分、15分経過でホイルオンしました!
    マーガリン量が字幕と概要欄とちがったので、なんとなーく混ぜて作りましたw
    美味しかったです!ありがとうございます!
    これからも期待してますー!
    ハード系のパン、もっともっと教えてほしいです☆

  6. すごい技だね。うまい。でもマーガリンは自然界にない水素添加の油で腸の病気になるそうだよ。

  7. コピパン楽しいですね❗️凄い再現力ですね❗️美味しそう‼️完全感覚ベイカーさんは 何でも作れちゃいそうですね🧡 カッコいい✨
    ノアちゃーん(*≧∀≦*)❤️可愛いです‼️お散歩大好きなんですね❤️癒されます🎵

  8. ノアちゃん可愛い❤️膝掛け?からもそもそ出てきてからの寝ぼけ顔はたまりません(。´Д⊂)
    サイゼリヤのミニフィセルが大好きで行くと必ず注文するのですが再現出来ませんか?フランスパンとはなんとなく違う気もして作り方が分からず…家でもあの味をずっと味わいたいです‼️

  9. この頃コマーシャルが多くなりましたね。登録者も増えてるみたいだし、ユーチューブって収入になるみたいだから、頑張ってください。

  10. 色んなレシピを勉強させてもらってます。
    もし、機会があれば
    小麦粉、中力粉、強力粉
    の違いの検証を希望しまーす

  11. うわぁ~タイムリーです!つい数日前、ナイススティックが懐かしくて食べたい!って話していたところでした。いろんな味が出ているようですが、元祖のピンクのパッケージ、コレが食べたいと…
    海外に住んでいる為、食べられないのですが、まさかの動画!
    再現できるなんて最高ですね!ぜひ作ってみます♡ありがとうございます♪

  12. ナイススティクって安いから真似しなくても…と思ってましたが コメントに海外住在の方がいて 成る程 日本の菓子パンが恋しい人にはいいですね!(ノ´∀`*)

  13. すごく美味しそう!
    ベイカーさんの方が絶対美味しいだろなー
    色んなパンコピーしてください!

  14. ベイカ―さん😊
    ベンチタイム長くすると成形しやすくなるんですね🎵勉強になりました(#^.^#)💕また…ナイススティック売ってるパンが自分で作れると嬉しい😃🎶ですょね🌷
    さすが😁💮ベイカ―さんです😊
    今日もパン生地に沢山の愛情❤かけて捏ねてるベイカ―さんの優しさ(#^.^#)最高😃⤴⤴です❤
    ノアちゃんも…ゴソゴソ毛布から出てくるのがオチャメで❤可愛い❤

  15. すいません!リクエストなんですけど、ヤマザキのロイヤルブレッド作って頂けないでしょうか?是非お願いします!

  16. 最近視聴させていただいて、チャンネル登録しました。みていてとても丁寧で、参考になります
    過去の動画もみていこうと思っています。

    これからも楽しみしています、
    がんばってください

  17. 作ってみました!
    天板行方不明なため、
    耐熱ガラス使用。
    なので、円形スティックや、小さな耐熱ガラスだと、ハート形になりました。

    簡単、美味しいので、また、作ります

  18. 成型がすごい綺麗に出来てて凄いですね
    作ってみたけどなかなか均等にするの難しいです( ´థ౪థ)

  19. 毛布からもぞもぞと顔だすノアちゃん可愛い~😍
    ベイカーさん再現上手ですね👍

  20. 今日は完全感覚ベイカーさんのレシピで、ナイススティックとミニスナックゴールドとフランスパンを作りました。大体教えてもらった通りに出来たと思うのですが、ちょっと気になったのは、ナイススティックの生地をこねる時、動画よりもベタつきました。レシピと違うところは、準強力粉をきらしていたので強力粉と薄力粉を半々にしたことと、倍の量で作ったことくらいで、あとはそのままです。粉の種類とか気候によっても生地の状態は変わってくると思うのですが、それだけが原因かと思うほどかなり違ったので、何か他に考えられる原因があれば教えて頂けませんか?計量は確認しながら進めたので間違ってないと思います。捏ねることで何とか生地をまとめて出来上がりは良かったと思います。宜しくお願いします。

  21. 自宅で作っていますが、もっと生地を大切に扱おうと思いました。特に少しの水分量で生地のまとまりが違うのは驚きました。
    ナイススティック好きなんですが、クリームは練乳が入っていると思います。自分でも研究してみます。
    過去の動画も全部観て勉強させていただきます。
    ありがとうございます。