高野豆腐煮 シンプルな田舎レシピ

山椒はお宿の森から収穫しました。

ぬるま湯に30分以上浸します。
四当分にカット
だしに砂糖、酒、みりん
薄口醤油(裏技で濃口醤油に塩を加えるのでもOK)
つゆを沸騰させた後に高野豆腐を入れる
10分したら冷めるまで待つ
味がしみて完成です!

・自家農園の食材
http://shojiko.net/p/category/%E9%A3%9F%E6%9D%90

・田舎の手料理
http://shojiko.net/p/category/%E6%96%99%E7%90%86/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

・観光と富士山
https://www.youtube.com/channel/UCFgYp_dOj7S-wRroOxBD2Ag

BGMとSEは自作しました!

定期的にアップしていく予定なのでぜひチャンネル登録をお願いしますね☺
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12件のコメント

  1. 美味しそう🤤丸慶さんの料理は、素材に無駄なたし算をしないで、素材そのものを生かしてますね。いつか丸慶さんで食べてみたいです。

  2. ✨✨キャ~💓😆✨✨
    ✨✨素敵✨✨
    💓高野 豆腐😍めっちゃ⤴⤴
    ✨好きなんです💓
    💓ありがとう ございます✨🙇
    明日💓 作ります💓😍

  3. お久し振りです。体調崩して入院していました。この高野豆腐を食べたら、元気満々ですよね😂ライブ等々参加できず、悔しいですが、改めてゆっくり見ようと思います。皆様も健康に気お付けて、お過ごし下さい。それにしても、お母さん達のキャラ最高〰️〰️〰️💖

  4. 美味しそう♪
    分かりやすくて助かります。ありがとうございました。
    私もチャレンジしてみようっと(^^♪

  5. お母さまに料理を習いたいw
    いつか行ってみたい
    調べましたら家からそちらまで9時間でしたーありがとうございますw

  6. マサヲさん😄女将さん😄こんにちは👋😃
    高野豆腐美味しそうですね😋
    うちも薄口醤油は無いので濃口醤油で作ってみようと思います✨✨😌
    最後、和やかな感じでとても良かったです😊💕(*´σー`)エヘヘ

  7. マサヲさん女将さんこんにちはです女将さんの料理は美味しそう
    いつか丸慶さんにお泊まりに行くことを楽しみにその時は宜しく御願い致します…🤗🤗🤗

  8. これ😋絶対 美味しいですね👍🌟高野豆腐は 栄養も有るし🎵 このレシピで 作ってみます (´ω`*)ノ♪
    丸慶スタッフの皆様 お体ご自愛ください。