【町中華】豚肉のアドバード(スペイン風豚肉のマリネ焼き)！創業36年の人気ラーメン店プロ秘伝のレシピを大公開！
豚肉のアドバード
(スペイン風豚肉のマリネ焼き)
材料
豚肉 500g
アドボ(マリネ液)
タイム
クミン
オレガノ
パプリカ それぞれ小さじ1/2
(ひーちゃんの場合は、エルドプロバンス大さじ1、ケイジャンパウダー小さじ1）
酢 50cc
オリーブオイル 100cc
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
アドボを作って豚肉に揉み込む
付け合わせの野菜はソテーなどして
皿に盛り付けておく
藤沢市湘南台にある人気町中華「中華三番」店主
ゆーちゅー婆ひーちゃんのプロの裏技をどどんとご紹介！
テーマソング
「chaine bluseのテーマ」
by けんじまん＆ザ・外泊ズ
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