しっとり美味しい鶏むね肉のステーキ

ヘルシーで安い鶏むね肉ですが、パサつくとおもってませんか?

塩味をつけて時間を置く、小麦粉でコーティングする、火加減弱めで焼く、この3点でパサつかず美味しく食べられます。

【材料】
鶏むね肉  1枚
塩コショウ  少々

〈ソテー用〉
植物油
バター   10gくらい

〈調味料〉
醤油    大さじ2
みりん   大さじ2
料理酒   大さじ1
砂糖    小さじ1~2
おろしニンニク 1片分 
バター   適量

音楽: Good time 01
URL: InShot

3件のコメント

  1. ムネ肉はヘルシーで大好きです。
    ステーキにすると美味しそうですね。
    簡単だし今度作ってみます😃👍
    切り込み忘れずに😆