【絶品の豚キムチ】超簡単でものすごく美味しくなる料理人の作り方
とても簡単でおつまみにもおすすめの豚キムチの作り方を紹介です。豚バラ肉とキムチを炒め、野菜はシャキシャキになるように仕上げ、特製の合わせ調味料を絡めた豚キムチになります。メインのキムチと肉を引き立てるような味付けになっているので、とても美味しいかと思います。基本的に炒めるたけなので、サクッと作れる事ができます！
本場のキムチは酸味が強いので、酸味が弱く甘味の強い国産のキムチがおすすめです。
（材料）1人前
キムチ・・・・・100g
豚バラ肉・・・・100g
長ネギ・・・・・4㎝
ニラ・・・・・・3本
玉葱・・・・・・1/4
ごま油・・・・・小さじ2
（合わせ調味料）
料理酒・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・小さじ半分
オイスターソース小さじ半分
みりん・・・・・小さじ1
味噌・・・・・・小さじ半分
おろしにんにく・小さじ半分
#豚バラレシピ #キムチレシピ #料理人マサのおつまみ道場
3件のコメント
とてもおいしい素晴らしいレシピ👍😊
今作ってみました!
めっちゃ美味しいです!
味が繊細ですね〜 野菜もシャキシャキしてて 今までのキムチ丼は自己流だったので、ただ肉とキムチを炒めだけだったのでレシピどおりに作るとこんなに美味しくなるんですね! これ夕食のために作ったんです
今日は忙しいから冷蔵庫に入れてすぐにチンして食べたかったので でも半分食べちゃいましたw残りの半分食べるの楽しみです😄
ありがとうございましたー(θ‿θ)
とても美味でした。作り手の料理人としての繊細な感性がよく伝わってくる料理でした。