安くて旨くて超簡単!豚もやしのポン酢炒めの作り方!

材料一覧!

豚バラ肉          200グラム
もやし           一袋
大葉            4枚
茗荷            1本

調味料一覧!

油            大さじ1杯
塩胡椒          適量
ポン酢          適量

今回は漢料理の大定番肉もやしポン酢炒めの紹介です!安い!簡単!美味しい三拍子揃った最高に爽やかな料理です!薬味もたっぷりで食欲が落ちるこの時期!このサッパリポン酢炒めでご飯をモリモリ食べちゃいましょう~(^^♪♫♪

皆様にとって良い一日でありますように!

#豚もやしポン酢炒め #簡単料理 #もやしレシピ

44件のコメント

  1. ミョウガと大葉とポン酢、がプラスポイントですね。
    多分知りたいのは、なぜ大葉だけ、なぜミョウガだけ、ではダメたったのか、かな。

  2. 今日も安くて簡単料理ありがとうございます!
    質問なのですが、何火で炒めているのでしょうか?
    お肉は柔らかい方が好きなので(コゲ防止?)最初お肉焼く時は弱火(強)で焼いて、燃やし炒めるときは中火(強)で炒めています。(何故だかもやしを炒めるにつれて水分がめっちゃ出てくるので)
    宜しければ、正解を教えて欲しいです!!🥺🙇🏻料理初心者ですみません。。
    毎日けんますクッキング参考にさせて頂いています!
    また、モヤシを炒めるとめっちゃ水分出てくるのでどうすればいいのでしょうか?ビショビショの野菜炒めになってしまいます、、😭

  3. ポン酢は大阪(関西)人の大好き必須アイテム! いくら牛肉文化の関西とて、オージーでもそれなりの値段がするので、体に良く国産でもあまり高くなくそれなりのボリュームが出せる豚肉は、関西でも重宝される食材です。「冷しゃぶサラダ」の炒め物バージョンで片付けたくない、清涼感で食べる炒め物と言っていいくらいのシンプルでありながら奥が深い、野菜だけでなく調味料をも肉に負けないご馳走食材に変える、正しくけんますマジックレシピの真骨頂!!

  4. もやしから出る水分も蒸発するまで炒めるのですか⁉️
    いつもベチャベチャになるんです😭

  5. 私これポン酢じゃなく青じそドレッシングでよく作ります〜!!
    ほんと安心間違いなしです!

  6. 肝心のポン酢どれ程かければよいのかさっぱりわからん!?
    久々に手抜きしたな〜
    がっかりだよ!!

  7. コロナで三食キッチン⤵️⤵️考えるのも面倒でココんとこずっーと一日ずれてけんますクッキング使わせて貰ってます。今日はソーメン、明日はもやしくん🍴「めちゃめちゃ美味しい〰️‼️」の後のコメントが良いスパイスになってます🎵

  8. モヤシに肉は 定番の おつまみですよねw 塩コショウで 味付けで うんまい! ひき肉でも いけますよねw

  9. 連日の投稿、お疲れ様です。
    薬味と味ぽん👍✨もやしはいつも髭取りが面倒なんですが、けんますさんの使っているもやし、キレイですよね〜始めから
    下処理ができてるんでしょうか。

  10. 私は豚肉ともやし2袋だけでやってます
    ポン酢は七味たっぷりのつけだれで、安くてうまいですよね

  11. めちゃくちゃ美味しそうです。酎ハイが進みます👍d(^_^o)毎日食べたーい❤️💕豚バラ肉。太もやし。みようが。大葉。最高のセッティングですね。毎日作りたい料理です。シルバーの世代におすすめします😊爺ちゃんの手料理ですね👏ポン酢最高です😊

  12. モヤシとバラだけでちょー簡単、美味しいそう時短料理助かりす、酢の味が好きなので最後のポン酢良いですね。🤗モヤシ買ってやってみます🥢🍻😁

  13. けんますさんの真骨頂はそこそこしか料理できない人にも難しい料理をできるようにさせる事だと思います。エビチリや麻婆豆腐を動画を観て作ったら『中華のお店でテイクアウトしてきたの?』と家族に言われました。まじです。

  14. これなら簡単に作れそうですね~😊今まで豚バラともやし炒めは塩、胡椒、醤油だけでしたが、ポン酢をかけて薬味を入れることはしなかったのでさっそく試してみます😊みょうがと大葉がいい仕事しそうだな~😊

  15. こんにち✨😌は私は料理チャンネルを運営しているyoutuberです。あなたのチャンネルもおもしろく購読しました、今後あなたのチャンネルを頻繁に訪問したいと思う✨😌😆🥰💕👍👍👍👍

  16. 近年次から次と悩むことなくアイデアが浮ぶようですね。
    大尊敬してるんだけど、スタートの油大さじ1杯~どばーっとお玉半分?
    豚肉2cm?いや3cm以上あるでしょ。等々毎回食材を切る数値に疑念を感じています。
    是非一度定規をあてて測ってみて下さい。

  17. めちゃくちゃ美味しそうです。新婚さんの私の長男がクッキングパパさんになれますように👏御指導ありがとうございます😊

  18. 初めまして!今日自分で作って食べました!まじ美味かったですw普段料理しない自分でも美味しく出来ました!(^^)!ビールが進みましたwwありがとうございました。