【ビールに合う！】たけのこ水煮を使った簡単おつまみレシピ3品～3 boiled bamboo shoot dishes～
たけのこを使って簡単なおつまみ3品を作っていきます！今回は簡単に水煮を使いましたが、生のたけのこをあく抜きして茹でたものでも勿論OKです！
チャプター
0:00 OP
0:09 簡単メンマ
2:18 山椒香るたけのこの唐揚げ
4:53 たけのこと菜の花のペペロンチーノ風
6:53 春の気配
～材料～
■簡単メンマ（2人分）
・たけのこ水煮 200ｇ
・めんつゆ 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・中華ダシ 小さじ1（動画ではウェイパーを使っています）
・ラー油 小さじ1/4～1/2
・いりごま 少々
■山椒香るたけのこの唐揚げ（2人分）
・たけのこ水煮 200ｇ
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
・油 適量
・塩 少々
・粉山椒 少々
■たけのこと菜の花のペペロンチーノ風（2人分）
・たけのこ水煮 100ｇ
・菜の花 50ｇ
・にんにく 1片
・輪切り唐辛子 1本分
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
～BGM～
Website：Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
Artist：Daniel Kaede
Title:Unspoken Peace –
32件のコメント
たけのこは殆ど食べないんですがたけのこ料理をしてみたくなりました🤗
たけのこ🍠と言えば 煮物 か 青椒肉絲 位 しか 作った事がありません…😓
今回 簡単メンマ や たけのこの唐揚げ 等 とっても 美味しそうですね😘
レパートリーに 加えさせて頂きますね🤗👋
シェア頂きまして ありがとうございました😆💕✨
野菜のおつまみレシピ、本当有難い💕
さらに、たけのこって中々料理しないから尚更有難いです😊
菜の花、そろそろ出て来てますよね〰
三品とも美味しそう💖
ラストは、菜の花か〜！
ウチではブロッコリーかアスパラで彩しか考えてなかった。菜の花なら独特の味と季節感が出ますね。勉強になります。
タケノコ唐揚げ、粉山椒のアクセントは、タケノコをものすごくひきたててくれる✨こと間違いないですよね❗いいこと教えてくださいました😃‼️
一足早く、春が来ましたね！😊
筑前煮は、たけのことレンコンだけでもいいってくらいの、たけのこ好きです！😆
こちらの地方では、根曲り竹っていうのかな？細長いのが採れるんですよね！
まだまだ雪深いので、春が待ち遠しいです🥺
ペペロンチーノ風は、菜の花の代わりになる他の食材はありますか？
こんばんは⭐️
たけのこの水煮を使うと手軽でいいですね❗️メンマ・唐揚げもサイコーですが菜の花とペペロンチーノ風は春らしくて美味しそうです😋作ってみます👍
美味しそうー。ちょうど春巻きの残りが冷蔵庫に残っていたので、やってみますね！それにしても流氷なんておしゃれなドリンクが日本にはあるのですね。一緒に飲んでみたい。
自分で作るメンマいいですね。
売っている物は食べきれませんが、
適量で丁度いいですね。😋
筍と菜の花、春を感じさせるレシピですネ!
唐揚げも美味しそうです。最近筍を、あちこちで見かけるようになりましたので、試して見たいと思います。昨日、菜葉菜?をスーパーで買ってきました。
春ですね〜🌸
唐揚げの発想なかった〜
ペペロンチーノも菜の花と合わせるなんて
春〜🌸春〜🌸
今年、筍を頂いたら
やってみま〜す😋
山椒なんですが
最近私のお気に入りは
ミル付き山椒の実(S&B)
引きたては、香りも味も
しびれますよ〜
参考になる 動画有難うございますm(._.)m
見てると 小腹が(´ω`)
筍料理は 定番になってしまうので
リクエストで 切り干し大根なんですが
煮物とかになるので(´ω`)
何か お知恵を拝借出来ればと
嬉しい!全部好きなメニュー
今晩は🎵竹の子の水煮って、つくづく万能ですよね～我が家は常に常備しています♬
そして『竹の子の唐揚げ』には目が飛び出ちゃいました❕Σ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ❕
この竹の子レシピも明日早速作ります(ﾉ*>∀<)ﾉ♬
アフ兄さん、こんばんわ。
たけのこの水煮はいつも若筍煮（若布と煮るやつです）ばかりでした。
それも美味しくて満足してたのですが、唐揚げもペペロンもメンマも
どれも美味しそうです。
たけのこのレパートリーが増えました(*^^*)
まずはペペロンから行ってみよー！！
（菜の花も大好き( *´艸｀)）
筍、普段は煮物か天ぷらしか作らなかったけど、こんなレシピあったとは(≧▽≦)
毛糸のセーター着てるみたいですけどやはり油は跳ねるのでエプロンしたほうが良いのでは？
いつも細い筍でレシピも煮物ばかりでした…。この筍はハードルが高そうで購入してませんでした〜😅
どれもおいしそっ‼️
揚げてもい〜んですねぇ
北海道の春はまだ、と〜いですが
春 来ましたね🎵
作ってみたいです‼️😄
最高な、つまみ。そしてオシャレな筍ペペロンチーノ。作ります^_^
どれもいいですね(≧∇≦)b✨
春の兆しを感じられるメニューって嬉しい！
メンマは常備菜になりますね♪
筍の水煮、煮物以外で使用した事がなかったので、ぜひ作ってみます😊
流氷draftが気になる➰😃
もちろん、竹の子も大好きなので、作ります✌️😄
美味しそう、タケノコは大好きです、2、3人前作ろうとするなら、レシピ人数分の倍って事で
いいんですよね！ありがとうございます！
メンマ作りました。
簡単で美味しかったです。
らーめんが食べたくなったので、
次の日、らーめんと食べました。😋
筍の水煮・使った事ない。
わたし筍の柔らかいのは… なので。
でも、この３品も試してみたい♫♪試してびっくり！(*旨っ!!かもね💝水煮はオールseasonｵｯｹｰだからいいですね。筍の水煮ちゃん、あふろうさんに感謝状ですね。
たけのこを買って下茹でしたので何かお酒のつまでも作りたいと思い検索したら、本動画に出会いました。「たけのこと菜の花のペペロンチーノ風」を参考に菜の花の代わりにブロッコリーを使って酎ハイのおつまみにしてみたところ、美味しく頂きました。私は濃口派なので次回はたけのこに合うかどうか分かりませんが、バターを調味料に追加して作ってみたいと思います。
ありがとうございます👏👏👏🧡
たくさんタケノコいただいて悩んでました‼️
美味しそう😋🍴💕
今は水煮しか売っていないけど生のタケノコでメンマを作ってみたい😊
昔、生のタケノコの皮をどこまではがせばいいかわからず・・・悲しい結果に
生のタケノコでやってみました！酒の肴にもってこいですね。ありがとうございます。
片栗粉まぶしたのですが、ネチョネチョになりました💧どうしたらよかったんでしょうか😭
初めまして
つい最近 道の駅で大きな筍を見つけて「300円」🎍
アク抜きして冷凍庫に入れてあって最初は煮物を作り，今度は何作ろうと悩んでる時にこの動画に会い助かりました😅これで決まりですね👍ありがとうございました。
粉山椒がない場合は、他に何があいますか？