【鶏の塩焼き、ソテー】簡単料理!即席タルタルソースで激ウマ!皮めパリパリ焼き上げるテクニック!ご飯のおかずに最適です。
嘉文です。
今回は鶏のソテー!
スライパンで焼く塩焼きです。
ちょっとしたテクニックで、パリパリに仕上げられ、
美味しくなります。
柔らかジューシーに!
即席のタルタルソースですが、味は本格的!何にでも合いますよ。
目次
0:00くだらない話
1:18 タルタルソース作り方
4:07 鶏肉の下処理
5:00 鶏の焼き方
7:00 実食
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1件のコメント
普段自宅で作っているメニュー、
佐藤さんならどんな風に作られるのか
興味津々で拝見させていただきました〜。
お店ならではの食材やメニューもいいですけど
今回のように家庭料理もいいですね〜。
皮目を下にして切る、なるほど!!と。
いつも切る時に皮がずれて身から剥がれるのは、
そういうことか…と納得。