鉄板の旨さ！【新じゃがと牛肉の煮物】調理時間20分簡単レシピ

▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:38 下処理
01:41 調理
04:23 実食

【材料】
新じゃが　　　1キロ
牛肉　　　　500ｇ
玉ねぎ　　　　1個

出汁　　　　　1リットル
醤油　　　　150㏄
みりん　　　150㏄
酒　　　　　150㏄
砂糖　　　　 50ｇ

冷えたビール

【作り方】
①新じゃがと玉ねぎをカットする。

②牛肉を炒めて8割ほど火が通ったら新じゃがと玉ねぎえお入れて更に炒める

③新じゃがの表面に照りが出てきたら出汁と調味料を入れ沸騰させる。

④沸騰したら灰汁を取りながら強火で12～3分煮込む

⑤新じゃがに櫛を刺してスッと入れば完成です。

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＃新じゃが＃煮物＃料理