【学校給食崩壊】給食無償化だけど肉も野菜も冷凍食品…

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トモ略歴
大阪府出身1980年生まれ 滋賀大学大学院教育学部卒

「遺伝子組み換えの技術で世界の貧困を無くしたい」という想いを抱き 大学に進学するも、勉強を進めていくうちに、人体への危険性と社会に 流通させることへの矛盾に気付いてしまう。
そこで、「自分の夢を実現するためには農業をやるしかない!」と 一念発起し、将来の進路を農家に変更する。
農業をするにあたり水への 造詣が必須と考え、まずは滋賀大学院にて琵琶湖の水質汚染の改善や、 生態系調査を通して自然科学の基礎知識を習得する。

卒業後は人と自然に優しい農業を目指して三重の農業法人に就職し、キャベツや米を中心に 100 ヘクタール規模 の本格的な大規模商業農業を初めて経験する。
しかし仕事をしていく中で「日本の農薬使用率のあまりの多さと品 質の低さ」に絶望。
本当に安全で栄養価の高い食材を世の中に届けるには有機農法をするしかないと思い、滋賀の有機栽培農家に転職する。

そこで野菜の有機認証を取得し本格的に無農薬栽培に取り組み始めるが、有機栽培は赤字経営が当たり前という現実を知る。
食べていくだけでやっとの経済状況では何もできないと思い、2009 年に独立してトモ農園を開業する。
試行錯誤の末に季節や品種によって減農薬栽培と無農薬栽培を適切に使い分け、無駄なくより多くの方に安全で 美味しい作物を届ける農法を確立する。

2022 年からは EC サイトによる独自の販路を開拓し黒字経営にも成功。
現在は YouTube やブログなど、各種 SNS を駆使して日本農業のあり方や農薬、食物に関する情報を精力的に配信し、「子どもたちに 安心して食べられる本物の野菜を作りたい」という想いを実現するために奮闘中です。
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使用した音素材:OtoLogic
#食糧危機 #備蓄食料 #農業

25件のコメント

  1. 味の方はいいみたいなので
    それは羨ましいです。

    我々の世代の学校給食なんておかずの大半は食えたもんじゃないんで。
    それを無理に口の中に押し込んでる状況でしたから

  2. ともさんお疲れ様!
    政府は、近年総額100兆円を海外に支援する資金が有るのならば海外支援を減らして、日本国内の安全安心の為の予算を100倍に増やせと言いたいです!

  3. 日本は、農業などに、補助金だしてないですね。
    世界は、農業はほぼ補助金9割くらいで守ってるんですよね。
    当たり前です。
    我々を食糧から苦しめる事が目的でしょうか?

  4. 牛乳が牛のエサのせいで危険だとか。給食の野菜が危険だとか、本当の事ばらすと、消されますよ。気を付けて

  5. 冷凍野菜、YouTubeの料理チャンネルの先妻方も
    手軽、オーガニックがある、栄養は冷凍すると増す、
    なんて言いながら使っていたりします…
    給食に冷凍野菜が使われていたりしたらお母さん達も
    「冷凍野菜でもいいんだ~」
    と、思ってしまいそうです💦

    冷凍野菜 私は美味しさは勿論、歯応えが好きでは無いです

    それに冷凍野菜って国産??
    原材料が…

  6. 日本の一般人は家畜扱い
    テレビは見なかったがどんな内容になっているのか
    確認でNH○の教育番組で…😮😮😮😮😮😮

    私が親なら見せれない…
    変な洗脳ビデオ?
    ジェンダーレスとか何か…変な違和感を感じ…
    気持ち悪い感覚になって見て入れなくなりました

  7. 私は娘の学校の給食から自分で代替食材を長年毎日持っていきました。特に命にかかるアレルギーはないですが、この真実を10年前からわかったからです。親は大切な子を命がけで守るしかないと思います。もちろん、先生方のお気持ちでもあります。ともさんいつもありがとうございます。

  8. 全部、見切れておりませんが、農業の現実を勉強させていただいています。日本の食品の添加物の多さ、農作物栽培時に使用する農薬などの多さ、50を目の前にして初めて知りました。教育部門に勤める公務員でありますが今月末に退職することとしておりますが、ギリギリまで子ども達への安全な食材供給について訴えていきます。

  9. 給食の安全性については、昔から疑問があります。戦後、和食を大きく変えた流れを作った事も、大量消費が出来る事から、遺伝子組み換え食品(大豆)が出始めた頃、日本が輸入せざる得ない状況時で、大量消費場所として給食に回されてきた事を考えると一目瞭然です。地産地消で取り組む地域もありますが、大量消費に目を付け卸す業者だっています。食べ物に善悪を付けるのは難しいです。虫がいたら大騒ぎしてきたのも事実ですから。保存料にしても、遠隔地には保存料無しでは腐敗するし、災害により被災地に届く時には腐敗しているのを大々的に報道されると、結局、保存料が必要だと思います。しかし、最低限の保存料をはるかに超えて投与されるようになった発端に、企業がバッシングされてきた背景がありましたよ。一旦反対されていた物が、仕方ないんだなと思うように、思考操作されていく事に気が付かないと、螺旋階段を歩くだけになります。考えるのが面倒になるのが一番恐ろしい事です。それこそが人類が家畜化していく流れですから。トモさんの現状配信について、現状を知り、考える機会を与えて下さる事に感謝です。ありがとうございます‼️
    子供達に危険な事、給食だけではありませんよ。これらを陰謀と言って騒ぎたててる、いわゆる、アクター達がいる事に気が付きましょう。危ないのが本当だと反対側からメッセージを頂いているのです。騒げば騒ぐだけ、あ、本当だから嫌がるのかと気付けます。感謝、感謝~☺️💖

  10. 若い世代は食べ物にお金を出さないのではなく所得と高すぎる税負担率で出せないのでしょう。
    もちろん家計に余裕のある人はこだわっています。

  11. センターで作ってるものは
    冷凍ありますよ
    インゲンとか里芋とか…
    そもそも何千食も扱っていて
    すべて地元の野菜なんて使うわけないもの

  12. 政治は生活の写し鏡‼️自公政権でこんな体たらく立憲も維新もそうだめやろ‼️食育を訴えてる参政党が唯一の憂国の心の政党‼️🇯🇵🎌🙌

  13. 本当に勉強になります
    未来の子供達のためにYouTubeをあげてくれてありがとうございます

  14. 熊本 天草でハウスミニトマトを栽培しております。
    天草市への学校給食を一部でもオーガニックに!と日々民間で活動しております。今回の動画をグループで共有し、参考にさせていただきます!毎回いろんな視野からの配信、ありがとうございます🙇‍♂️

  15. 昭和生まれですけど昔の給食も大して良くなかったですよ。肉も硬くて噛みきれなくて。牛乳もマーガリンもパンもろくでもないです。

  16. ともさんへ🫑🥕🌽いつも真実で有益な情報で勉強させてもらってます😊
    子供たちの給食のことまで考えて下さり感動します💕

  17. 1食の食材費が250円というのは 飲食店で考えると750円の定食と一緒ということではないでしょうか? 750円(内訳 食材+経費+人件費) 
    食材費が250円て けっこう潤沢な予算だと思うのはわたしだけでしょうか?
    (食べる量からも考えて)

    現状の民間の飲食店に250円で作ってもらったらだいぶいい定食がでるのでは??とおもってしましまいます。  

    いい食材を出す それを逆算しないといけないですよね?  こどもにいいもの食べさせたいのであれば きちんと農家が持続可能な価格で購入しないと。

    以前見た新聞の記事で、給食の食材の約半分は海外産と書いていました。
    その理由は予算が足りないから出そです。

    なんか 残念な予算の考え方ですよね。。

    海外で禁止されてる農薬がたっぷりかかった野菜など、たべさせてどうなることか、、、心配です

  18. 身体造られる成長期に冷凍食品ばかりの給食は困る。

    無償化なら 最悪お弁当持って行っても

    文句言われないかな…

    高学年になったら 自分でお弁当も多分作れる 本当の食育

    政府を信じず頼らない 国民が政府を信じなければ 自然と崩壊する

    ピンチをチャンスに変える‼️⁉️

  19. 日本の食品の質の悪さは、昨今著しい。
    子供がいれば給食を食べさせたくない。玉子一つとっても酷く危険を感じる。二週間経っても痛まない玉子。
    アメリカからの最低な材料を加工し成り立っている。
    数十年でアメリカの物価が二倍、日本の物価は変わらない。家畜の飼料も食品の原料もアメリカ、海外からの輸入。多種多様な添加物と過剰な消毒と過剰な包装。
    三十年ドイツに住んでいました。四年前帰国。
    最早まともに日本の味を判る高齢者さえいない。
    添加物の過剰摂取で舌味覚は、麻痺している。
    粗悪な油と糖と塩で舌はねちねちになる。
    哀れな日本国民である。核なき属国の末路。
    祖霊を自然を崇めない。信仰なき貧国の末路。

  20. 給食費無償化って言っても私達の税金ですし、無料だと思ってはいけないと思います😊。
    外国で出来るのに税金を日本の国民が他の国より山程出してるのに出来ないのがほんとおかしいですよね😅
    意見は言わないとですね!