【麻婆茄子】暑い夏には麻婆茄子でガッツリ喰らう!家にありそうな調味料だけで作れる麻婆!余計な調味料は買わなくて良いですよ Japanese cooking
麻婆茄子で食欲増進!
暑い夏を元気に乗り切るには、いっぱい食べて、元気に汗をかきましょう!
そんな時は麻婆茄子。
レンジで簡単にトロトロ茄子ができますので、ひき肉を炒めて味付けして混ぜるだけ!
非常に簡単なレシピも大公開です!
元気に夏を乗り切りましょう!
材料
茄子 3本
ひき肉 100g程度
ネギ 半分くらい
味付け
ニンニク 小さじ1
生姜 小さじ1
豆板醤 小さじ1
お水 200cc
ガラスープ 小さじ半分
砂糖 小さじ4
オイスターソース 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ3
水 小さじ5
タイムテーブル
0:00 オープニング
0:51 茄子加熱
1:57 作成
3:37 味付け
6:48 茄子投入
10:30 試食
11:16 エンディング
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2件のコメント
ゆるふわさん
こんばんわ!
旦那と2人になってからマーボー茄子🍆もマーボー豆腐も何年も作ってません😫
が、アツアツで食べるマーボー茄子🍆美味しそう😋
作ります😁
タラモ餃子作りました、旦那のツマミに好評でした😋😋 2人で沢山食べましたよ~😄
ゆるふわさん、今日の料理は奥様かな、いつものお手々🫱と違いますよね😁
私事ですが、昨日は大潮だったので、北九州まで又マテ貝掘りに行きました、沢山の収穫で仲間皆んな満足でした、楽しかった貝掘りでしたが、今日は両足凝っています、高齢者は辛いです😭 長々とすいません🙏
茄子には火をとおしておくんですね。なるほど。美味しそう。奥さんの声も入ってて良いアクセント👍️