【煮魚】ふっくら甘辛煮魚の王様ナメタカレイ煮

2022.02.05

ナメタカレイ煮付け、ふっくら今が旬の美味しさ、皮のゼラチン質のプリプリ！完全解説15分出来ます。

材料
ナメタカレイ・3切れ
しょうゆ・・・60㏄
みりん・・・・60㏄
酒・水・各60㏄
砂糖・・・50～60ｇ

0:00　材料
0:38　仕込
1:49　煮付け
4:39　完成

BGM　　https://dova-s.jp/　　うっかりおばけ

#ナメタカレイ#煮魚

@キャベツ太郎-o7y on 2022.02.06 11:10

ナメタガレイ…北海道ではババガレイとよばれてますね。煮付けで食べるなら一番美味いカレイだと思いますよ～(高いけど)
縁側辺りのプルプルしたゼラチンとお肉が大好きです😊

【煮魚】ふっくら甘辛煮魚の王様 ナメタカレイ煮