【自然栽培】カンタンで時短なピクルス作り

【自然栽培】カンタンで時短なピクルス作り

先日お伺いした自然農法歴38年の大御所農家のおばあちゃんから教えてもらった簡単で美味しいピクルスのレシピをご紹介します＾＾

＊【無農薬で38年！】驚くほど豊かな畑の土を触った✨

大御所農家山口さんは必ず伺うと自家製ピクルスでおもてなししてくださります。そのピクルスを食べて◯◯が治った！改善した！という声が私の周囲でも多数あります。
まるで現代の魔女のような人。こんな方々が水野の周りにたくさんいらっしゃいます。

これからこの企画【ベリー水野のマジカル★時短クッキング】では、そんな白い魔女達から教えていただきました様々な時短ミラクルレシピをご紹介していきます🧙‍♀️

〈もくじ〉
0:00 マハリクマハリタヤンバラヤンヤンヤ〜ン✨
0:09 新企画【マジカル★時短クッキング】とは？
1:03 こんな方々にマジカル★時短クッキングはオススメです！
1:30 今回のピクルス作りで準備するもの
2:22 酢の物が得意ではない男性向けに
2:46 材料カット(4倍速)
4:12 ピクルス液作り
6:12 ピクルス液に野菜を投入！
7:00 漬けてからどれくらいで食べられる？
7:12 ピクルス液の再利用
7:45 チャンネルのご紹介

［撮影日：令和2年7月14日］

自然栽培のノウハウや日々の悪戦苦闘の様子を【農家×6次産業(加工品制作)×ベリーダンサー×農業法人社長】として動画を制作しております(*^^*)
２０２０年４月からはお庭や畑をお持ちでない方々に向けた【プランター栽培】に特化した動画配信をスタート！

自然栽培歴は趣味のバラ栽培と家庭菜園時代を含めると14年目となります。
無農薬無化学肥料でも植物は何の問題もなくすくすく育ちます✨

【ユーチューバーとしての歩み】
2019.3月末より番組を本格的にスタートしYouTubeに動画をアップし始める。
令和元日（2019.5.1)より現在の『自然栽培を拡げたい！ベリー水野のお気楽ゆーちゅ〜ばーへの道』という番組をリ・スタート！
自身のユーチューバーへ挑戦するありのままの姿を日々動画でアップしている。
２０１９年５月２３日　　チャンネル登録者数１００人達成
２０１９年１１月１８日　チャンネル登録者数５００人達成
２０２０年４月１９日　　チャンネル登録者数１０００人達成

《自然栽培農家：ベリー水野（農園名：のと風ふぁ〜む）プロフィール》
単身で東京から石川県に移住し、女ひとりで持続可能な無農薬・無化学肥料・無除草剤の”自然栽培”農業に取り組み加工品創りも手掛けているイチゴ農家。
２０２０年４月にJAはくいが長年主催している自然栽培実践塾のと里山農業塾の公認ナビゲーター兼アシスタントに任命される。
また、同年４月に自然栽培の普及事業を主とする農業法人㈱能登のみらいを設立。代表取締役に就任する。

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アカウント名：『のと風ふぁ〜む』(ユーザーネーム: notokazefarm)

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