反則です！ワンポイントで牛肉の煮込みが格段に美味しくなる。【 料理レシピ 】

反則です！ワンポイントで牛肉の煮込みが格段に美味しくなる。【 料理レシピ 】

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いつも観ていただいてありがとうございます！
ご意見、感想などコメントお待ちしております！

銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！

今回は山形県尾花沢市の牛肉を使った
牛肉とゴボウのトマト煮込みです。
和食でもお馴染みの組み合わせですが、
トマトで煮込んでもまた絶品です！

■材料　3～4人前
・牛肉切り落とし（細切れ）　300g
・ごぼう　1本
・たまねぎ　1個
・ホールトマト　1缶
・赤ワイン　200ml
・にんにく　1片
・ローリエ　1枚
・オリーブオイル　適量
・唐辛子　1本
・塩　適量
・こしょう　適量
・イタリアンパセリ　適量
　
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

■調理道具
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■動画制作 デフコンファイブ
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