10分で作る！美味しく衝撃のとんこつ味噌ラーメン【酷似の簡単レシピ】
調理時間はたったの10分で完了する、美味しいとんこつ味噌ラーメンの作り方を紹介です。スープはほぼ調味料で代用できるようになっていて、何時間も煮込んだりせずに、レシピ通りの調味料を合わせるだけで完成する酷似のとんこつ味噌ラーメンになっています。すぐに作れるので、ちょっとした一杯にもおすすめです。
（材料）
生ラーメン・・1玉
（豚骨スープ）
水・・・・・・200cc
牛乳・・・・・100cc
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
料理酒・・・・大さじ1
醤油・・・・・小さじ1
みりん・・・・大さじ1と小さじ2
鶏ガラの素・・小さじ1と1/4
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ半分
味噌・・・・・40g
ラード・・・・大さじ1
ごま油・・・・小さじ1
#豚骨ラーメン #簡単ラーメン #麺レシピ
2件のコメント
豚骨味噌ラーメン、すっごく美味しそうです。🍜🤱🍜👨🍼
海外住みで風龍の辛味噌とんこつラーメンが恋しくて探していたところ、たどり着きました。
白味噌がなく合わせ味噌で代用したため少ししょっぱくなってしまいましたが、めちゃくちゃ美味しくて感動です🥹
次回は少し味噌を減らして作ってみようと思います。
レシピありがとうございます！
あと、概要欄にコチジャン忘れてます！