スパイスから作るキーマカレー
本日の材料のご紹介
【キーマカレー】
材料(3〜4人前)
・レッドペッパー 小さじ1/4
・コリアンダー 小さじ1
・ターメリック 小さじ1
・クミン 小さじ1.5
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個(約150g)
・ニンニク 2片
・サラダ油(オリーブオイル) 大さじ2
・挽き肉 400g
・ナツメグ 小さじ1/4
・トマトジュース(無塩) 1缶
・ヨーグルト 大さじ3
・濃口醤油 小さじ2
・ガラムマサラ 小さじ1.5
・塩・胡椒 適量
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ぜびお試しあれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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11件のコメント
本日はスパイス で作るキーマカレー
の作り方💡
まもなくGWも終わりに近づいてきましたね。
最終日はゆったりとした気持ちで体力をつけて
ゆっくりとお休みになるのも良いかと思います。
スパイスから作ると香りもより一層引き立って
美味しいので、ぜひご家族で作られてみてはいかがでしょうか❓
遊び疲れてクタクタな時にはもう至福の一杯になる事間違いなしです。
という事で、やっていきましょう。
レッツ・クッキ〜ング✨
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
そんな説があったとは・・・
玉ねぎが、甘いのは
砂糖だった(爆w)
また、それとは違うか𐤔𐤔
動画上がって、たまたま1分以内に見に来たビックリฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!した
さっき夜中だと言うのに
圧力鍋で豚の角煮作って食べたから今キーマカレー見ても(灬º﹃º灬)♡ヨダレ出ないと言いつつ
ガッツリ見てたら
(灬º﹃º灬)♡ジュルリ・・・
美味そう❣
できればバターチキンカレーもやってほしいです(´ω`)
いつも市販のルウを買って来てるので、スパイスから作るとかやって見たいなぁ!
でも、スパイスを買い揃えるところから始めなきゃ……。笑
ルーでつくるカレーを食べると胃もたれがすごいので、我流ですが、ルーなしで、カレー作ってます。流石に、こんな匂いしそうなクオリティではないのです(笑)キーマカレー参考に作ります!
いつも見させて頂いてます!いつも包丁すごく切れるなーって思ってて、包丁の研ぎみてみたいです!
いつも参考にさせていただいていますが、気になることを一つ。「Let's cooking」という英語は存在しないのは中学校で英語を学んだ人にはすぐにわかるはず。「Let's cook」とか「Let's start cooking」ならOK。
素晴らしい体にいいスパイスばっかり
辛いのは苦手なんですけど、とても美味しいそうですね。こちらまで臭って来そうでした。(笑)
今日、初めて見ました!もぉ10件以上動画観てしまいました!簡単なのにハイクオリティな料理。教え方も上手だし、真似しやすいレシピと材料…
主婦にはもってこい〜
見入ってしまいました!ありがとうございます😊
我が家は中華が好きなので、中華料理を本格的、尚且つ、家庭で簡単、なレシピを教えて頂けたらありがたいです♬
スパイスのテンパリング作業がないので、焦がす心配も無く簡単に作れました
スパイスもキツくなく、すごく食べやすい味でした
お肉も多めで美味しい…!
ただ、しっかり飴色になるまで玉ねぎを炒めたので、砂糖は小さじ1くらいで良かったかもしれない
また作ります( ͡° ͜ʖ ͡°)✨✨