【さっぱりヘルシー】わさびソースのレンコンおろしチキンハンバーグの作り方

暑い夏に向けて、さっぱりしたものが欲しくなってきますね。今回は、わさびソースを使用した、さっぱりでヘルシーなチキンハンバーグを作りました。
わさびソースは、ハンバーグ意外にも、焼き魚やから揚げなどにも合いますので、ぜひお試しください。

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■材料

・鶏肉ハンバーグ

鶏肉　　　１５０g
レンコン　５０g
大葉　　　２枚
生姜　　　１０g
塩　　　　小さじ１／２
コショウ　少々
片栗粉　　小さじ１

・わさびソース

大根　　　１５０g
砂糖　　　小さじ１／２
白だし　　大さじ１
酢　　　　小さじ１
レモン汁　小さじ１と１／２
わさび　　小さじ１／２
ごま油　　小さじ１

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■撮影機材

Camera:SONY α7SⅡ
Lends:CONTAX Vario-Sonnar T* 28-70mm F/3.5-4.5 MMJ
Mic:RODE VideoMicro
三脚:SLIK マスターⅢ
編集ソフト:Adobe Premiere Pro CC

Music:Soft_Day2（by PeriTune https://peritune.com/blog/2019/04/25/soft_day2/）