大学芋を超えるおいしさです。ハニーバターさつまいも【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・サツマイモ 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・無塩バター 20g
・塩 適量
・はちみつ 30g
・水 大さじ1
・シナモンパウダー 適量
・こしょう 適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第1弾(電子書籍)
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20件のコメント

  1. 今日は暑いのでアイスクリームのせてたべよかな。
    最近すごい勘違いに気づきました 塩バターパンや惣菜で〇〇のお塩使用!というのをよく見ます。なぜかラヴィダの塩と思い込んで贅沢な、と思っていたらよくみればゲランドのお塩でした。どちらも使ったことがないのですが、どっちが美味しいのでしょう?栄養成分は似たりよったりかしら。まとめ買いしたぬちまーすがなくなり次第どちらかを買おうかなぁと思っています

  2. さつま芋にはちみつバターとシナモンは美味しそう。はちみつにこしょう、ちょっとだけお醤油垂らすとまた違う美味しさになりますよ。イタリアンじゃないですがw
    今日のお茶うけに大学芋作ります。

  3. イタリア風大学芋💖千葉は小学校低学年までが芋🍠掘りあったかなー?
    ぜひ、富山のいとこ煮をイタリア風にアレンジして欲しい〜〜!!!!

  4. 牛角で必ず頼むものと言えばカルビ専用ごはんとおさつバターですよ!笑 子どものおやつに良さそうなので早速作ってみます♪

  5. 「無縁バター」って。。😄
    大人になると、さつま芋って食べなくなりますよね。
    子供が幼稚園の時は、芋掘りがあったのでちょっと食べましたが、もう十数年食べてないな~

  6. サツマイモは芋けんぴで食べます🍠
    美味しい芋けんぴが沢山あって夫婦で大好きです🎶
    赤ワインにも合うと思います🤗
    青池ソムリエ様はどう思われますか?

  7. 家に材料あったので早速今夜のおかずになりましたー!美味😁ありがとうございました!

  8. 最近揚げない大学芋か鬼まんじゅうばかり作ってます。味変でさっそくイタリー風ハニーポテト?作りますね〜

  9. 今作ってみました。お塩と黒胡椒が本当に良い感じで美味しい!!ありがとうございます😊時短ですが営業再開おめでとうございます㊗️

  10. やってみました!ウィスキーに合いすぎてヤバいです!!
    酒のつまみには禁じ手になってしまいました(笑

  11. 欲張って2本分作ったら、焼くのに時間かかりました〜😩💦

    でも、食べるのはあっという間❗️で2本で正解デシタ😅

    秋に必ず作りたい定番になるや✨ごちそうさまでした🙏

  12. トリカラーのチアシードもふりかけていただきました😘 我が家の定番おつまみになりそうです!