浅漬けタイプの白菜キムチ作りました,배추겉절이

浅漬けタイプの白菜キムチ作りました,배추겉절이

#白菜料理 #キムチ #夏レシピ

【材料】
・白菜　　　　　１㎏
・小ネギ,細ネギ　40g
［下漬け用］
・あら塩　　　　100g
・水　　　　　　300g

［のり］
・もち粉　　　　大さじ2
・水　　　　　　100ml

［ヤンニョム］
・粉唐辛子　　　50g
・韓国の魚醤　　大さじ1.5
・アミの塩辛　　大さじ1
・ニンニク　　　大さじ1
・生姜　　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　小さじ1
・りんご　　　　60g
・玉ねぎ　　　　60g
・大根　　　　　60g