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    天丼を美味しく仕上げるコツとプロの作り方【本格たれ】



    天丼を美味しく仕上げるコツとプロの作り方【本格たれ】

    家庭でも作れる本格的で美味しい天丼の作り方を紹介です。本格的な天丼タレ、具材の仕込み方、サクッとなる衣の作り方と揚げ方を動画で丁寧に解説しています。一般でも用意できる具材で作っているので、お手軽に作れると思います。

    なるべく手に入れやすい材料を想定して作っていますが、無い場合は手に入る魚貝や野菜に変えて作って下さい。鮭、サーモン、イカ、ホタテ、白身魚、野菜もかぼちゃやレンコン、椎茸など色々とあります。

    天丼のタレは約3人前、衣は約1人前のレシピになっていますので、人数に合わせて調整して下さい。

    【関連動画】
    海老天丼の美味しい作り方

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    かき揚げをサクサクにするコツとプロの作り方

    プロが作る「本格ごぼうと野菜のかき揚げ丼！」

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    #天丼 #揚物料理 #一品料理マサちゃんねる

    View 18 Comments

    18件のコメント

    1. @レイくん-i9k on

      凄いです。!
      私は、四川料理人ですが、
      凄い手数ですねぇ〜!　
      完璧な天ぷらですよね　びっくり❕
      初見ですが、驚きました。
      陳健一の弟子で中国料理してますが、
      テクニックは素晴らしいです。
      また、お話しして下さい。

    3. @shion5829 on

      油の揚げ音がたまりません😋卵の天ぷら❗️近いうちに天丼作りたいです。(肉うどん、美味しかったです😋😋😋夕ご飯もマサさんのチキン南蛮😋😋😋(毎回好評jありがとうございます

    4. @seigiwakatsu on

      もう毎回美しいし保存させてもろてます!!必ず美味しい絶対に失敗無し!（当たり前ですけど😆）羨ましい。

    5. @luftballons-9996 on

      市販の天ぷらがあったので、汁だけ作りました。
      絶妙な美味しい味で天丼、頂けました。
      有難うございます。

    9. @malulanlrei on

      いつも全体的にビチャッとなって、大葉は縮まるしキノコ類は油含みすぎてエビは丸まるし家族に大不評で胃もたれして食べれた物じゃありませんでしたが、こちらの動画を見てもう一度チャレンジしてみたくなりました！
      すごく丁寧でわかりやすかったです

    11. @zunkosan on

      早速作りました。初めて天ぷらがきれいに出来ました！家族からも好評でとても美味しかったです！ありがとうございます！

    13. @srpon-y5v on

      先週作りました。
      とても美味しく頂きました！
      一点質問があるのですが、こちらの天丼のタレは冷蔵庫で何日ぐらい持ちますでしょうか？