菜の花と鶏肉のオイスターソース炒めの作り方！
材料一覧！
鶏もも肉 ２８０グラム
菜の花 2袋
新玉ねぎ 1個
生姜 １かけ
調味料一覧！
鶏の下味！
塩胡椒 適量
酒 大さじ1杯
小麦粉 適量
油 大さじ1杯
オイスターソース 大さじ1杯半
醬油 大さじ半分
酒 大さじ1杯
砂糖 小さじ2杯
唐辛子の輪切り ひとつまみ
ごま油 小さじ1杯
今回は今が旬の菜の花と新玉ねぎを使った春らしい逸品です!(^^)!
是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
＃春を感じる ＃菜の花と鶏肉のオイスターソース炒め ＃ご飯にもお酒にも合う
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39件のコメント
けんますさんの明るい声を聴くと、ハイテンションになります。菜の花と鶏肉のオイスターソース炒め。美味しそうなので明日作りますね！菜の花買いに行かなくちゃね笑
野生の菜の花は荒川の河川敷に
自生してませんでしたっけ?
食材採取の動画も良いと思います。
採取しての調理もおねがいします
美味しそうです😋菜の花のほろ苦さ良いですよねぇ☺️1つ教えてください🙏鶏肉にまぶした小麦粉ですが、片栗粉を使ったりしてる時も有ると思うのですがどの様に使い分けしているのでしょうか？また、仕上がりに何か差が出ますか？私の料理のレパートリーも増え🍺のツマミも増えて嬉しい限りです❤けんますさんの、これからのレシピも期待していまぁーす＼(^o^)／
いいね👍
春らしい料理でいいですね
後ろの飾りもいつも季節ごとに工夫してあってなごみます (^O^)／
関東には春が来たのですね～🍻🍻🍻
北海道はまだまだ粉雪が舞い散る日もあります
レミオロメンの3月9日も歌ってもらいたいなぁ〜
菜の花と鶏肉の炒め煮ですね。
美味しそうですね。
ブラジル産か。国産を使いましょうよ。鶏肉くらい。
一人暮らしなんで色んな料理系のYouTuberさんのを参考にみてますが、けんますさんが一番、好きです。
簡単に出来て、ちょっとしたコツとか具体的で分かりやすいし、キャラクターが明るくて退屈しないし好きです！
旬の物を食べると寿命が三年伸びるって言うし、頭の中は春爛漫、幸せいっぱい夢いっぱいで、おめでたく桜咲くと行きたいね 🤣
先の焦げたサエバシのくだり大好きです。必要でしょうか？うけるー（笑）
菜の花、新玉ねぎ🧅、季節ですね～
いつもはおひたし、新玉ねぎはサラダが多いけど炒め物もいいですね❣️めちゃめちゃ美味しそう🤤
美味しそう🥰食べたい❤️
お疲れ様😊
美味しそう食べたい
生姜って食欲倍増になるよね🤗
うわぁ美味しそうです。新たま肉厚で柔らかくて美味しい。菜の花も好きです。旬の野菜を食べれるって幸せですね。
菜の花の苦みと新玉ねぎ甘さは春ならでは❕❕❕
春の香りが漂って来そうです。材料を見ただけで絶対美味しい❣️ってわかりますね👍早く作って食べたいです💓カンパーイ🍻毎日、楽し〜い🎉✨🎉✨🍻✨🥂
菜の花少し苦味がありうまいですね。新たまねぎ、旬のものは美味しいですし、安いですし。
はさりげなく名言だと思います。
片栗粉と言いつつ小麦粉をふりかける😁粉雪～☺️歌わないけど
お疲れ様です！これは…😆書いてある通りに🍚😍🍺😍👏👏👏
いつも美味しい料理教えて頂いてありがとうございます😆
この頃、献立にマンネリ化して来たのですが、すごく参考になります🎵明日さっそく作りまーす
毎日楽しい～～～😁👍
👍
気分は春なのにまだ寒いですね～🍃菜の花とツナサラダにしてよく作りますけど炒めても美味しそうですね〰️😋作ってみますね❤️
けんますさんの料理はどれも簡潔ながら
日本の料理の基本である｢目で食べさせる｣
から外れていないことに感心させられます。
盛り付け、材料、彩りは、夕食は済んで
いるのに食べたくなります。
有難うございます。
春を感じる炒め物が出来ましたね😊👍めちゃめちゃ美味しそう〜‼️
作ってみたいと思います😊👍
鶏肉と菜の花玉ねぎは、春の季節オイスターソースで炒める。これは、黒ビールが最高春が感じる。後砂肝と春菊のオイスターソース鷹の爪を入れてピリ辛後塩コショウと柚子でトッピングは、美味いですよー😁
鶏肉の赤唐辛子粉をふりかけてごま油で香ばしく焼いても美味しいです😁
けんますVSプロ野球チーム
鶏肉と味噌野菜炒めも美味いです😁最後にごま油を入れても美味しい。?
コンソメ野菜ブイヨンとオイスターソース鍋もいいですよー😁鶏肉と野菜キノコ類豆腐しらたきとトマトチーズを入れたらヘルシー鍋いいですよー😁
ショウガ切る時は、しょうがねぇなコノヤローですね👍了解しました😆菜の花よくスーパーでみかけます😗嬉しいですね✨作ります👍
お疲れ様です。～菜の花の時期になりましたね～けんますさん、お酒のおいしい！春がきますよ！(笑)～
うまそう！ 最高のおかずだね！
ふふふ……やっと親だけ！一品登場(*⌒▽⌒*)胃袋のみ星人達が苦手な春野菜｡晩酌に一品頂きます(^人^)
旬の物を食べて季節を感じるっていいですよね^_^ 偶然ですが今日はうちも菜の花を頂きました^_^
菜の花、だいすき、おいしいですね、はるまでまたなくても、いまは、いつでも、たべられますよね、この、やりかた
でやります、ほんとうに、たべたいです。なのはな、すきなので、2りぶん、たべます。いろ
んな、やりかた、ありますね、いいですね。
マスター💖お疲れ様です、鶏肉は皮目から香ばしく焼き、旬の新玉ねぎと菜の花を炒め合わせて、オイスターベースの甘辛いたれをいきわたらせ、生姜のさわやかな香りと、唐辛子のすっきりとした辛さが、鶏肉と野菜の旨味を引き立て、菜の花の彩りとほろにがい甘さに春を感じて💖ごま油の香ばしい香り立つ、菜の花と鶏肉のオイスター炒めを、とても美味しく頂きました💖いつもありがとうございます💖