ラー油で作るカレーに悶絶する キンキンに冷やしたビールが美味しくなる夏|How To Make Best Curry

暑い日は辛いものが食べたくなりませんか?
カレーの香りで食欲増進、夏バテ防止レシピです。
今回のカレーはちょっと中華のエッセンスを加えます。
お肉は挽肉を使って、スパイスはカレー粉を使ってよりお手軽に。
夏野菜との相性がバッチリで、作り方も簡単なので良かったら是非参考にしてみてください!

詳しいレシピはこちら
https://chef-johjiro.com/2021/08/07/curry_summer/

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#カレー #夏野菜 #簡単レシピ

36件のコメント

  1. こんばんは、いつも楽しく拝見しています☺️
    動画内で使用している包丁の、【和】なんですが、今回使用していたのは、牛刀でしょうか、スライサーでしょうか。よろしければ返信お願い致します🙇‍♂️

  2. 玉ねぎをみじん切りにする時、横からさささッと包丁を少し入れてから切り始めるのは何かポイントになるんですか??他の料理系YouTubeの方も行っていて気になってます✨

  3. いつも参考にさせてもらってます!!
    玉ねぎを切る時、横をチョンチョンするのはどうしてでしょうか?

  4. 昨夜作って冷えたコロナビールを飲みながら食べました。家族にも大好評で妻も普段から食の細い息子もお代わりしてくれました!私も都心のグランメゾンを中心に食べ歩いてたこともありそれなりにうるさ型を自負しているのですが、今回のレシピは初めての味・・驚きました!!妻も初めてだねと言ってましたが、辛いカレーにラー油を入れるという発想と言うか着眼点が凄いですね。癖になりそうです(笑。いつもながらの素晴らしいレシピをありがとうございました。

  5. 肉の焼き方はとても参考になりました。この方法でキーマカレー作りました。脂もよく出て香ばしく美味でした。食べるラー油使い切ってしまったので、また、購入時に作ってみます😍

  6. いつも楽しく動画見させていただいています😊今回玉ねぎを挽肉とすぐに合わせずにフライパンの端で炒めていたのはどういう理由ですか?教えていただけたら嬉しいです。

  7. 作ったところすごい美味しかったのですが、少し辛かったです。どうすれば辛さを抑えられますか?

  8. 若干アレンジしつつ作らせて
    もらいました!
    山椒かけてみたら更に
    中華っぽくなりました笑
    めちゃくちゃ美味かったです!

  9. 城二郎さんの手に掛かれば和洋折衷、全てがそれぞれの素晴らしさを最大限に活かし、次の次元に到達した最高に美味しそうなお料理に成りますね‼︎😊

  10. こんにちは

    今夜はカレーにしよう~

    ひき肉の炒め方・・・大概はすぐにほぐすっとありますが、脂の出方が気に入らなかったのですが、この動画で納得です

    城二郎さんの動画を拝見してから、料理造りが楽しくて仕方ないです

    餃子も紹介してほしいです

  11. 食べるラー油をカレーに!🍛やってみます👍愛用品のリスト笑っちゃいます🤣🤣

  12. コンタクトを外した後なので
    玉ねぎのみじん切りを見てなのか何なのか涙と鼻水垂らしながら、コメント失礼します😂
    カレーの歴史を聴いていると
    都内にも沢山の店舗がある
    英国風パブのフードメニューに
    英国風カレーがあるのが納得です🍺🍸🍛
    今日も「UMASHI」しかと頂きました😹

  13. これにモロヘイヤ入れると味どうなりますか?栄養価は最強の料理になる笑

  14. shortで見て翌日即作りました、その辺に生えてる野生のアスパラガスも加えました、パセリのかわりに大葉…めちゃめちゃ美味いですねコイツぁ!

  15. 基本昭和のカレーみたいな黄色のとろとろカレーが好きですが、作って食べました。パンチが効いてて美味しかったです。余ったカレーはカリカリに焼いた中華麺にかけて食べても最高でした😀❤

  16. ガパオ?はウケました!けど変化球のカレー本当においしそう〜!そして目玉焼き最高!