これだけは絶対覚えておいた方がいい！やみつき混ぜらーめんの作り方！
材料一覧！
中華麵 2玉
調味料一覧！
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ1杯
醬油 小さじ半分
ブラックペッパー 適量
一味唐辛子 適量
ごま油 小さじ半分
今回は覚えておくと超便利な混ぜらーめんの紹介です(^O^)／
何にも具材は要りません～(笑)!(^^)!むしろない方がいいです～(笑)あまりの単純さに驚かれると思いますが騙されたと思って一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
奇跡のタレ❗油そばの原型
拌麺の作り方😄✋
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＃プロのラーメン屋が教える ＃究極の賄い飯 #コスパ最高 超簡単
39件のコメント
けんますさんの混ぜそばは間違いないですからねぇ。バン麺も美味しかったですよ。むしろ具材無い方が良いと思うのです。毎日楽しぃ～！
前回、紹介したはん麺は今すっかりはまってしまって何回も作って頂いてますが、今回もめちゃめちゃ美味しそうで超簡単にできそうなのでこちらも作ってみたいと思います😊👍
我が家の冷蔵庫には常に菊水さんのラーメンが置いてあります。
中華麺だからお店で出して欲しいレベルですね。次は混ぜ素麺ですね
すげー！
あらやだ、ちょうど中華麺を買って来たところで、材料が全部ありますわ🤣💕これを作れというお告げだったのですね👼✨作りまーす！
毎日楽しい〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
料理が美味しく作れるようになるとスーパーへ買い物行くと自然と野菜や精肉コーナーをチェックするようになりましたね。
出来合いのものは一品の量が少なく単価が高い。自分で作ると安くてガッツリ食べられる。この違いが大発見でした。
これに似たようなことは
時おり行っていたのでご紹介しましょう。
２種類のバリエーションがあります。
① 練りゴマの白 で和えます。
大凡の手順は師匠と一緒ですが、
豆板醤を少しばかり入れて和えます。
器に盛ってから更に適量の豆板醤をトッピング。
これで『汁なし担々麺』できあがり。
② 練りゴマの黒 を使います。
麺と混ざり合いそうな大きさに刻んだイカを炒め、
(此処はオリーブ油が在ればチョイとばかり混ぜ)
麺も一緒に軽く炒めなから中華の旨味ペーストと
黒の練りゴマを和えます。
本物のイカのお陰で、イカ墨パスタぽい見栄え。
でもイカ墨の風味は全く無い。
それがけっこうウケますよ。
注意点としては、
練りゴマは、それ自体に油が多いので、
それとは別個の使う油はやや控え目が佳い。
うどんの方はよく作って食べてますが、こちらも美味しそうですね！手軽で簡単、これベストです！！
お疲れ様😊
さっそく作ってみます🤗
こんにちは。いつも楽しく観ています。以前の「まぜうどん」が笑うほど美味しかったので、これも作ってみました。これはもう、めちゃめちゃ美味しい～❗けんますさんの動画を観るようになってから、創味シャンタン、ニラ、ニンニク(以前はチューブでした)は常備になりました。歩いて行ける所に「マックスバリュ」があるので、「菊水の生めん」とか、けんますさんと同じ食材が手に入るのが、なんだかうれしいです😃
凄く納得です♪仙台で食べた油そばが忘れられなくて自分で色々作って食べてました．シャンタンかぁ今度作ります、自分はシャンタンのところをオイスターソースと麺つゆを使ってました、後はごま油、油、黒胡椒と醤油と同じで食べる時に好みで黒酢とラー油足しながらでした^ ^
昼飲みの締めに食べましたが、これはサイコーですね。
今回はレシピ通りに作りましたが、申し分ないくらい美味しかったです。
昼間からカンパーイでごめんなさい。
これはいいなあ。失敗のしようがない☺
ニコニコ☺️！！(*^^*)❗️
前にインスタントラーメンで油そばの時も、凄い❣️と感動しましたが、これも美味しそうですね。レパートリーが増えて毎日、楽し〜い🎉✨🎉🍻✨💓
しばらく拝見しない内に、五十万人超え‼️凄いです👵💕お店の方も営業されていますか⁉️変わらずお元気そうで、安心しました💖これからも楽しみにしています🎥
うどんの時も美味しくてほとんど毎日作って食べてましたが、
今日のこの油そばですか？ そんな美味しいのか？と疑いながら先程作ってみました。
これが、ホント! 美味しいですねー💯。めちゃめちゃ美味しいーって、笑いながら食べました。瓶詰めのメンマがあったので、コレもちょっと入れてみました。
益々美味しいー😁になりました💃。
また、うどんと代わり代わりに食べたいと思います。
美味しい作り方教えて下さり、けんますさん、ありがとうございます❦
いつも見てます。
まいばすけっとの30%OFFに見事に引っ掛かって中華麺が大量にあるのでこのメニューは大変助かります。
生姜は元気ですが切れてるバターが余りキレてなくて残念です。
創味シャンタンは家庭用調味料としてはクオリティが高すぎますよね 本当にこれだけでラーメンスープが簡単に作れる
作って食べましたが美味すぎて笑っちゃいました😁これなら簡単だしいつでもチャチャッと食べれますね👍
けんますさん！今作って食べました！
めちゃめちゃ美味しかったです！
ありがとうございます。
いつもレシピ
分かりやす説明で
独り身でも
真似て酎ハイ呑みながら
作ってまーす。
めん類は
週三作るので
まだ観てないレシピ
ガンバリます
これは本当に簡単でおいしいので、何度も作らせてもらっています😍 私の場合は、乾麺の中華そばで、創味シャンタンではなく顆粒の鶏ガラの素に変えていますが、素晴らしいレシピですね。生卵を熱々の麺にあえてカルボナーラ風にしたり、もやしやキャベツを麺を上げる少し前に一緒に茹でで野菜増しにしたり、アレンジも楽しいです。けんますさん、ありがとうございます～
うどんの方が好き
試してみたらめちゃくちゃ美味しいワロタ いつも創味シャンタンでラーメン作ってるけどイマイチパンチがなくう〜んって感じだったけど
美味そうです！
今度やってみます。
しかし、酎ハイもおいしそう🥂
ケンマスさん素晴らしい
簡単が最高
ありがとうございます
脂汗出て来そうなくらい簡単ww
ほんとに美味しいです。
店で1000円出してラーメン食べるのは、もういらないと思います。
見たら食べたくなったので手元にあった焼きそばの麺をレンチンして使って作りました。ネギとチャーシューを足しました。
想像より美味しかった。中華の生麺ならもっと美味し買ったろうなぁ。
めちゃうまでした！立石のお店も久々に行きたいです！転勤で福岡在住ですが。😂
けんますさんの動画見過ぎてて、業務用麺茹で機のボケを求めてしまう自分が居ました😆しっかり脳内で再生しました〜
簡単で美味しいやつ教えていただきありがとうございます😊
疲れてラーメン食べに行けない今日助かりました！
家庭の救世主デスわ！
めちゃめちゃ美味しかったでーす🎉
美味かったです！ありがとうございます！
米でも行ける。
試しました。美味かった!
ごま油無しでも美味しいですか？
これだけで美味しいの？
まじか？
私は極太麺が好きで濃い味が好きなので
麺量以外は単純に倍にして作ってみたら脳が喜ぶのがわかるくらい美味しくて
油そば食いてぇなぁ……これよなって
誇張抜きで30回は食べてます ありがとう