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  1. 【オクラの昆布ごま和え】⁡⁡⁡⁡⁡
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    👩‍🍳材料⁡(冷蔵2日)⁡⁡⁡⁡
    ・オクラ 10本
    ・とろろ昆布 ひとつかみ
    ☆きび砂糖 小さじ1/2
    ☆白だし 小さじ1
    ☆黒すりごま 大さじ2

    ⁡👩‍🍳作り方
    ①オクラのガクを取り、板ずりする。
    (分量外:塩)

    ②オクラの塩を洗い、600W1分レンジ加熱する。

    ③とろろ昆布を食べやすくカットする。

    ④水分を拭き取ったオクラをひと口サイズにカットする。

    ⑤☆とオクラ・昆布を混ぜ合わせる。

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    ☝️ポイント
    ・オクラは食感を残したいので、加熱しすぎないこと!!

    👩‍🍳薬膳&栄養ポイント⁡
    ・オクラ→疲労を回復させる
         胃腸の働きを助ける
         便秘を解消する

    ・黒ごま→髪や肌を潤す
         便秘を解消する
         肌や血管の老化を防止する
         (セサミン・ビタミンEなど✨)    

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