家のお雑煮がこれになる旨さです。醤油ではなく塩で煮る塩雑煮が餅余らなくなるレベルでヤバい
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【塩雑煮】
サトウの切り餅…好きなだけ
鶏もも肉…180g
にんじん…80g
大根…100g
小ネギ…適量
酒…大さじ1
塩…小さじ1／2
鶏がらスープ…大さじ1／2
鰹粉…3g
水…500cc
★味変で山椒
鍋に鶏もも肉180g、大根100g、にんじん80g、水500cc、酒大さじ1、塩小さじ1/2、鶏ガラスープ大さじ1/2、鰹粉3g入れ15分煮込み、サトウの切り餅を入れやわらかくなったら塩と山椒を加え、小ネギを散らす
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42件のコメント
これはうますぎる
具材も少なく、味付けもシンプル。誰でも作れるのがいい。実際、作ってみて旨かった。
こういうのがいい。
今日，お雑煮と，筑前煮を作りました。いつもありがとうございます😊
お〜いし〜!!!＼(^o^)／
地元は鶏肉と醤油と「セリ」のお雑煮ですが、このお雑煮最高です。ネギではなくセリをのせましたが、最高に美味しかったです。セリとも合う！まだお餅が残っているのでまた作ります。
ありがとうございます😊
りゅうじさんこんばんは。
元旦に塩雑煮作ってみました。
あまりお餅が好きではなかった息子がめちゃくちゃ美味しいといって食べて食べて、お餅がなくなってしまいました‼️
また作りま〜す😊
今日作りましたよー！！
鶏もも肉と鰹節から出るうまみがたまらない…お汁が美味しすぎました。
パパも娘も美味しい！と大満足でした。ありがとうリュウジさん〜！
あけましておめでとうございます。今日これ作ってみました。塩で煮る、鶏ガラスープを入れる斬新なものでしたがものすごく美味しかった！！しいたけとかまぼこと三つ葉といくらも追加してみました。どうもありがとう。
今日作ってみました。
お雑煮が塩？？鶏がらスープ？？と半信半疑でしたが、かなり美味！！びっくりしました。鰹粉のいい香りがします。そして山椒も半信半疑だったけど、びっくり美味しい！！
多分明日も作ります。これは美味しい。
概要欄では鶏がらスープ大さじ1半になってるけど、動画通りだと小さじ1半なんだよね😢
料理初心者だから迷ってしまった…
りゅぅじママ
ありがとう
元旦は食べ慣れた鶏ガラ醤油味、今日2日は塩味のお雑煮作って食べました。30分くらいで出来てしかも美味しかった〜。
元旦に作りました。塩雑煮、初めて作ったのですが、家族に大好評で「美味い、これから雑煮はこれが良い」と言われました。美味しいお雑煮レシピをありがとうございました。
明けましておめでとうございます🎉お雑煮作りました！！
めちゃくちゃ美味しかったです😊
いつもありがとうございます🥰
作ってみました！夫から、最近食べたお吸い物の中で一番美味しいと言ってもらえました！お餅を抜いたバージョンで、新たに我が家の汁物レパートリーになりそうです！美味しいレシピをありがとうございます😊
壁のポスターの 台所で頑張るすべての人へ って言葉が好きすぎて いつもありがとうございます！
りゅうじTVのノリが好きwだしちゃんと美味い😋
豚汁用の野菜セットも使えるよね ごぼうも入ってるし
能登の地震が起こり、電気が通じなくてもサトウのご飯が湯煎でもいけることが広まりそうですね。
時短で忙しい私にはピッタリでした！
💗💗💗
今日作りました😊
めちゃくちゃ美味しかったです〜！
リュウジさんいつもありがとう♡
鰹粉の代わりにねこぶだし使うのも良さそうですね。
つわり中の妊婦でもすっきり食べれました😂
やっと正月気分味わえました😊
ママ大好き❤❤❤😂
塩雑煮うまかったです。
おなじ分量でスープをつくって雑煮であまった大根と人参のほかにしめじと鶏肉と豆腐をいれてなべにしてみましたがこれもうまったです。
私は雑煮好きだか、母が雑煮嫌いだったので、これを食わせて好きにさせてみせる
さっそくお正月にレシピ通りに作ってみました。生まれてこのかたこんな美味しいお雑煮は初めてです。これを我が家の定番にしたいと思います😊いつも美味しいレシピありがとうございます✨
事後のこじつけかもしれないけれどあらためて観て予言したように感じてしまった、無事で居られた事に感謝して帰宅した娘と御雑煮食べました、初めて鶏肉入りのお雑煮が美味しいとおもえてリュウジの鰹粉だから尚更上品に仕上がったのかもって話し合えたしあわせな時間を過ごさせてもらいました、不謹慎と思われる方もいるかもしれないけど、凡人には為すすべなんて無いわかるという方がおごりな気もするもの。元気ある者は普通に過ごして沈鬱な空気を払拭し少しばかりの寄付でもしようとおもいます、そう思えたリュウジに感謝しました有り難う♥
リュウジ歴2年ですが料理継続中です。外食が料理の機会損失みたいに思えてきました。
夫が親戚の家行ったらこのレシピのお雑煮が出てきたって言ってた
地域性とか関係なく全国にこの雑煮が広まってるの強いな
お酒を飲みながらお料理するスタイルが斬新で勝手に身近に感じ大好きです❤虚無なママ最高！初塩雑煮は簡単でほんとに美味しすぎました😆💕✨料理の才能が羨ましいです。
めちゃくちゃ美味しくできました。❤
塩お雑煮、今食べました😆おいしすぎ！
優しい見た目とお味で、お餅２回もおかわりしてしまいました。ヤバいです。
三つ葉トッピングしても最高です。
まだまだ際限なく食べたくてヤバいです
明日も作ります🎵
追伸、ちゃんと佐藤さん召喚しときましたw
今年もたくさんの簡単で美味しいレシピを期待しています。レパートリーが増えて料理が楽しいです😊リュウジさんに感謝😊
今年はこちらのお雑煮を作らせて頂きました！
家族からめちゃくちゃ好評で、好評すぎて、普段のスープとしてもリクエストされました。
最高のレシピをありがとうございます！！
正月に作らせて頂きました。シンプルだけど美味しかったです。😊
年が明けて２週間、既に３回塩お雑煮食べました🥰
おもち入れなくても、汁としてめっちゃおいしいです☺
我が家の定番にしたいです
少し濃いめの味にして水溶き片栗粉を入れてうどん を入れるのもありかと🤔
大した料理じゃないのに、何故こんなチャンネル登録者が居るのだろうか？
りゅーじさん貴方は面白いですね。そして凄い才能を感じます。❤❤❤
餅が全然伸びなくて草
お正月に作ったら美味しすぎて、正月じゃなくても餅なしで作ってます！