焼売プロの味を実現レシピ
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【材料】
①ごま油 小1杯
②塩 小2/3杯
③オイスターソース 大1杯
④砂糖 大1.5杯
⑤酒 大1杯
⑥ねぎ油 大1/2杯※水餃子で作り方を紹介。下の関連動画参照
⑦ほたて貝柱の汁 大1杯
⑧コショウ 少々
※①～⑧は生地に混ぜ込む調味料
⑨玉ねぎ（みじん切り） 200g
⑩片栗粉 70g
⑪えんどう豆 33個（さやから出しておく）
⑫片栗粉 少量
⑬豚ひき肉 300g
⑭ほたて貝柱の水煮 40g
⑮青ネギ（みじん切り） 大1杯
⑯土生姜（みじん切り） 小1杯
⑰紅生姜（あらみじん切り） 適量
【次回】おからドーナツレシピ▶https://youtu.be/ybUMt42utzM
【関連動画】
水餃子（ねぎ油の作り方）
納豆餃子
焼き餃子
ネパール餃子モモ
餃子皮でいきなり団子
#焼売 #ねぎ油 #ばん飯チャンネル
1件のコメント
焼売の具がなんとなくバラつく感じがしていたのですが
片栗粉をまぶすことで離れなくなるのは気がつきませんでした。
1つお伺いしたいのですがうちのパソコンではお袋の味ばん飯レシピ集が
ベルマークに✖がつきお知らせが来ないので見たいのに気がつかない時が
多く不便なのですが改善出来るものですか？