ばあちゃん流 大根と人参のなます。＃shorts

ばあちゃん流 大根と人参のなます。＃shorts

2023.2.25 この日はばあちゃんが大根と人参のなますを作ってくれました。

大根と人参のなます
材料
大根
人参
塩
砂糖
米酢
柚子酢
かつお節
いりごま
作り方
大根と人参を細切りし、塩もみします。しばらく寝かせた後、塩をしぼり、砂糖、柚子酢、米酢で味付けし、かつお節、いりごまをかけ完成です。

お弁当にぼたもちが入っている時よく作ってくれた1品ですが私は大好きな組み合わせです。
果たして味はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

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