【筍のごはんレシピ】疲労回復に最適!ニンニク風味の筍が美味しい♪簡単【ガーリックライス】の作り方

#タケノコ#ニンニク#簡単ごはん
シンプルなガーリックライスに、タケノコの食感が加わり、とっても美味しいですよ!具材もベーコンなどを加えてもよいですが、タケノコ一つでも充分満足感はあります。

栄養面でも、タケノコとニンニクの相性は抜群!
タケノコは疲労回復効果もあるといわれ、ニンニクや更にオリーブオイルを加えると、血行促進・抗酸化作用がプラスされ、疲れにくい体作りにもおすすめです♪
また、タケノコのアミノ酸の一種『チロシン』は、ブドウ糖と合わせると疲労回復効果が高まると注目されています♪
ごはんのブドウ糖との組み合わせも良いのです♪
今回のガーリックライスや筍ごはん・おこわも相性バッチリなんですね♪

【筍おこわ】

【タケノコガーリックライス・材料/2人分】
・ご飯/2杯分ほど
・タケノコ/150g
・ニンニク/1〜2片
・オリーブオイル/大さじ1〜2
・バター/10〜20g
・醤油/大さじ1
・塩胡椒/適量

【筍のアク抜き】
・茹でてアク抜きする方法

・炊飯器でアク抜きする方法

14件のコメント

  1. 画像も音も素晴らしく
    見てても香ばしい香りが香ってきそう
    とっても美味しそうです‼️筍とニンニクの相性知らなかったです😋ありがとうございました❗️👍

  2. うわ〜!美味しそう〜😆✨

    たけのこ、水煮しか売ってないんですよね〜😂ガッツリ食べてみたーい!

    シンプルな食材と味付け!
    たけのこ、シャクシャクな食感で大好きなんですよね〜!

  3. こんにちは!
    めちゃくちゃ美味しそう(^o^)
    タケノコの食感がよさそうで
    ガーリックの風味がたまらない感じですね!

    やってみよう!

  4. タケノコとガーリックライスの組み合わせは思いつかなかったです!
    美味しそうだし、簡単にできていいですね!